Ингредиенты:
- креветки 48 шт.
- чеснок 1 зубчик
- перец чили 1 шт.
- масло растительное 4 ст. ложки
- зелень петрушки ли укропа
Для соуса:
- папайя 1 шт.
- ананас 1 шт.
- перец чили 1 шт.
- лук репчатый 2 шт.
- чеснок 1 шт.
- сок лимонный 1 неполная ч. ложка
- тмин 1/2 ч. ложки
- соль по вкусу
Приготовление:
Приготовим соус: папайю и ананас почистите, и порежьте кубиками. Перец чили, лук и чеснок почистите и мелко порежьте. Все предназначенные для соуса продукты положите в одну миску, перемешайте.
Подогрейте на сковороде растительное масло, добавьте измельченный перец чили и чеснок. Затем добавьте заранее очищенные от панциря креветки и жарьте в течение 3 минут.
Выложите на блюдо, залейте приготовленным соусом, накройте крышкой и поставьте в холодильник на 2 часа.
Выньте креветки из маринада, заправьте мелко порезанной зеленью. Можно подавать к столу (соус подавайте отдельно).
Время приготовления примерно 20 минут+настаивание
Приятного Вам аппетита!
Поделитесь этой записью или добавьте в закладки
Категории:
Другие кулинарные рецептуры и рецепты
» Что кушать во время поста: ...
» Помидоры с начинкой.: Для приготовления вам понадобится:• Рис - 1 стакан• Морковь - 1 штука• Укроп и петрушка - 1/2 пучка• Фи...
» Торт из кукурузных палочек «Лапушка»: Попробуйте приготовить торт Лапушка. Он заслуживает вашего внимания потому, что, во-первых, торт не тре...
» Салат с креветками и рисом.: Для того, чтобы приготовить такой салат, потребуется: 500 г креветок, 5-6 ст.л. отварного риса, 2 луков...
» Котлеты из куриного фарша с творогом и укропом: Нежные и очень сочные котлеты. Я их люблю запеченными, но можно и просто обжарить на сковороде.Ингредие...
» Помидоры с начинкой.: Для приготовления вам понадобится:• Рис - 1 стакан• Морковь - 1 штука• Укроп и петрушка - 1/2 пучка• Фи...
» Торт из кукурузных палочек «Лапушка»: Попробуйте приготовить торт Лапушка. Он заслуживает вашего внимания потому, что, во-первых, торт не тре...
» Салат с креветками и рисом.: Для того, чтобы приготовить такой салат, потребуется: 500 г креветок, 5-6 ст.л. отварного риса, 2 луков...
» Котлеты из куриного фарша с творогом и укропом: Нежные и очень сочные котлеты. Я их люблю запеченными, но можно и просто обжарить на сковороде.Ингредие...