2 стакана грибов, 2 чашки куриного или овощного бульона, 3 яичных желтка, 1 стакан молока, 1/8 чайной ложки черного перца, 4 чайные ложки сливочного масла или маргарина, 1/4 чайной ложки соли.
Приготовление
Растопить масло в сковороде, добавить грибы и варить их в течение 5 минут постоянно помешивая. Добавить куриный или овощной бульон, поднять огонь и довести до кипения. Снять грибную смесь с огня. Взбить 1/2 чашки горячего бульона с яичными желтками, пока смесь не станет пенистой. Постепенно влить эту смесь в грибную смесь, при этом постоянно помешивая. Вернуть кастрюлю на огонь и добавить молоко, соль и перец. Постоянно помешивая, довести суп до кипения суп. Подавать грибной суп горячим.
2 cups mushrooms, 2 cups chicken or vegetable broth, 3 egg yolks, 1 glass of milk, 1/8 teaspoon black pepper, 4 teaspoons butter or margarine, 1/4 teaspoon salt.
Cooking
Melt the butter in a frying pan, add mushrooms and boil them for 5 minutes stirring constantly. Add chicken or vegetable broth, to raise and bring to a boil. Remove the gribnuû mixture with fire. Whip 1/2 cups hot broth with âičnymi bind until mixture will foam. Slowly pour this mixture in gribnuû mixture while constantly stirring. Return the pot on the fire and add milk, salt and pepper. Constantly stirring, bring the soup to a boil soup. Serve mushroom soup hot.
2 Tassen-Pilze, 2 Tassen Huhn oder Gemüsebrühe, Eigelb 3, 1 Glas Milch, 1/8 Teelöffel schwarzer Pfeffer, 4 Teelöffel Butter oder Margarine, 1/4 Teelöffel Salz.
Kochen
Schmelzen Sie die Butter in einer Pfanne, fügen Sie Pilze und Kochen sie für 5 Minuten rühren. Fügen Sie Huhn oder Gemüsebrühe, zu erhöhen und zum Kochen bringen. Entfernen Sie die Gribnuû-Mischung mit dem Feuer. 1/2 Tassen heiße Brühe mit Âičnymi Bind Peitsche, bis die Mischung Schaum wird. Gießen Sie langsam diese Mischung in Gribnuû Mischung ständig rühren. Den Pot auf dem Feuer zurück, und fügen Sie Milch, Salz und Pfeffer. Bringen Sie ständig rühren, eine Suppe Kochen die Suppe. Servieren Sie Pilzsuppe heiß.
Категории:
Другие кулинарные рецептуры и рецепты
» Салат "Ностальгия по Кипру": Салат "Ностальгия по Кипру"Тушки кальмаров 4-6 шт., огурец свежий 1 шт., огурец соленый/маринованный 1 ...
» Креветки в вине по-португальски: Моя подруга живет уже несколько месяцев в Португалии и написала, что такие креветки подаются там практ...
» Салат с яблоками и козьим сыром: Этот салат с яблоками и козьим сыром – вкусный и легкий гарнир практически для любого блюда, слад...
» Питы на сыворотке: 650 г хлебной муки1 ст.л. сухих дрожжей1 ч.л. солиок.2 стаканов сывороткиСмешать муку с дрожжами,солью....
» Сочная курочка: Для любителей мясных блюд этот рецепт станет настоящей находкой. Запеченная сочная курица сочетается с ...
» Ледяной миндальный торт.: Для приготовления вам понадобится:10 порций Сливки — 300 мл Яйцо — 4 штуки Пудра сахарная — 85 г Ликер ...
» Крем кофейный: Крем кофейный Кофейный крем может применяться в качестве начинки для булочек, тортов, рулето...
» Печеночные отбивные с луково-сливочным соусом: Мягкие и нежные отбивные. Любителям печенки посвящаеться....
» Рецепт: Кофейные тортики.: Рецепт: Кофейные тортики.Категория:реклама баннераветчинаедим рецептыкрупный рогатый скотДля приготовле...
» Спичка - диета: Спичка - диетаЭта диета отлично подойдет тем, кто любит сытно поесть, но желает при всем этом похудеть....
» Слоеный пирог с щавелем и фетой: категория: ...
» Рецепт: торт "Пасхальный". : торт "Пасхальный" Вот такую интересную идею я подсмотрела на каком-то англоязычном сайте. Ссылку, ув...
» МОЛОДОЙ КАРТОФЕЛЬ: Люди всегда радуются появлению молодого картофеля. Его появление обозначает не только наступление нетер...
» Тощая диета: Тощая диета содействует большой и резвой потере веса, но вероятнее всего вызовет угнетение уже при одно...
» Холодец куриный.: Для приготовления вам понадобится:На 1 курицу, а лучше петуха, весом до 2 кг необходимо взять 2 луковиц...
» Салат с творожными шариками и креветками.: Для приготовления блюда вам понадобится:Креветки — 400 гр.,+ творог — 200 гр.,+ латук — 1/2 пучка,+ лим...
» Вареники ленивые: Ингредиенты:мука о,5 стаканаяйцо 1 шт.творог 200гсоль, сахар, ванилин по вкусу Приготовление: Твор...
» Рисовые биточки с грибами - рецепт: Шампиньоны и лук порезать мелкими кубиками и обжарить, посолить в процессе жарки. Остудить.Смешать рис ...
» Простой овощной салат: Простой овощной салат с майонезом и сметанойбольшой кусок белокачанной капусты1 большая морковь1 очень ...
» ТРИ РЕЦЕПТА МАРИНУЕМ СОЛИМ ОГУРЦЫ: 1. Огурцы по- болгарски (маринованные)2. Традиционная засолка (без стерилизации)3. Индийский (с имбирем...
» Торт «Зебра» (фото рецепт): Вам понадобится:Тесто:500 г сметаны 15%300-350 г муки200 г сливочного масла200 г сахара5 яиц3-4 ст.л. к...
» Рецепт: Пицца --С ветчиной и грибами--: Для начинки:*350 г ветчины,*350 г шампиньонов консервированных натуральных (резаных),*1 перец болгарски...
» Мясо по-царски: Ингредиенты800гр. филе куриной грудки, 3 луковицы, 800-1000гр. картофеля, 200гр. майонеза, 200гр. сыра,...
» Сливово-банановый мусс от DolceVita: УРА!!!! Я это сделала!!! Наконец-то я расправилась со своими сливами-со всеми до единой. Но, когда нап...
» Жюльен с морепродуктами: Попробуйте приготовить этот необычный жульен с морепродуктами. Сочетание грибов и креветок придает блюд...
» Рецепт « Манты с картофелем и мясом».: Рецепт « Манты с картофелем и мясом».Вчера делала манты с мясом. Тесто осталось, а вот мяса на сегодня ...
» Салат из кальмаров с черносливом: кальмар – 250 гр.чернослив – 100 гр.сыр несоленый адыгейский или несладкий творог – 100 гр.перец болгар...
» Бульон со шпинатом и бараниной: Ингредиенты: - помидоры – 4 шт. - лук-репка – 2 шт. - петрушка (корень) – 1 шт. - мор...
» Печеночные кексы: Получаются очень мягкие, нежные кексики. ...
» Торт "Паучки": На день рождения мальчика, по-моему, идеальный вариант. При их любви к Человекам-паукам. Извините, фото...
» Салат из говяжьей печени слоеный: Ингредиенты:печень говяжья 300гмасло сливочное (замороженное) 50гяйца 3 шт.сыр твердых сортов 100гморко...
» Салат “Крабовые сласти”: Ингредиенты для салата “Крабовые Сласти” Кукуруза (консервированная) – 125г.; Палочки...
» Блины "В дырочку": Молоко и воду нагреть в кастрюле (не кипятить!). В теплую жидкость добавить яйца, сахар, соль. Взбивая ...
» Полезные советы.: Два кусочка сахара, если их предварительно растворить в небольшом количестве уксуса, могут заменить в ...
» Рулетики из семги с крем-сыром: Рулетики из семги с крем-сыромЛюбви и радости Вам и Вашим любимым!Составна 2-4 порциисемга или форель с...
» Желе "Любовный треугольник": Желе "Любовный треугольник"На 4 - 6 порций: 500г сметаны, 2 банана, 1 лимон, 1 ст. ложка желатина, 2/3 ...
» Кофе по-венски: Ингредиенты:2 ч. ложки натурального кофе,2 стакана воды,Сливки,4 ст. ложки сахарной пудры,40 г. шоколад...
» твороженные лепешки (очень похоже на сырники, но нежнее) возможно вариант: смешиваем все ингредиенты миксере в течение не менее 3 минут.нагреваем сковороду с небольшим колическто...
» Ананасовый пирог.: Для приготовления вам понадобится:Баночка с колечками консервированного ананаса? Это совсем не банально...
» Борщ зелёный: Ингредиенты:500 г свинины250 г свеклы500 г картофеля1 морковьКорень петрушки1 головка репчатого лука300...
» Желе из свежих яблок и черноплодной рябины: Из яблок и рябины отожмите сок и охладите его. Выжимки залейте 31/2 стакана горячей воды, доведите до к...
» Салат из ананаса и сельдерея: Салат из ананаса и сельдереяЛистовой сельдерей 300г, свежий ананас 400г, салат латук 50г, 3 %-ный уксус...
» Утиная грудка, фаршированная брусникой и яблоками (с фото): Одним из лучших гарниров для утки являются варёные овощи.Понадобится:1 утиная тушка 1 среднее яблоко100...
» Салат Машук: Ингредиентырожки /или другие похожие макаронные изделия/ зеленый горошек сладкая кукуруза из дозы-баноч...
» Система питания Сюзанны Сомерс: Система питания Сюзанны СомерсВосемь годов назад, сидя в саду во французской деревушке, Сюзанна Сомерс ...
» Соленые огурцы: Замочить огурцы в холодной воде на 6 часов. Через каждые 2 часа менять воду. Сложить огурцы в банку, до...
» Салат "Капли страсти": Салат "Капли страсти"Зерна 1/2 граната, картофель отварной 4 шт., отварной язык 300г, репчатый лук 2 шт...
» Болгарский суп Таратор: Ингредиенты :свежие огурцы – 4 штукипростокваша – 200 гвода – 400 млгрецкие орехичеснокукропрастительно...
» Швабский густой суп: Этот супчик как нельзя, кстати, в эти холодные зимние денёчки. И питательно и вкусно, особенно в горяче...
