Рецепт: Мясной суп с зелёной чечевицей
Мясной суп с зелёной чечевицей
200 гр говяжьего фарша
1 / 3 стакана макарон в форме риса
2 чашки замоченной с ночи зеленой чечевицы
1 небольшая репчатая луковица
2 столовые ложки растительного масла
2 столовые ложки томатной пасты
1 / 2 чайной ложки молотого черного перца
5 чашек кипячёной воды
соль
В кастрюле в масле потушить фарш, пока фарш не впитает всё масло. Добавить лук и тушить до мягкости, примерно 10 минут, постоянно помешивая.
Добавить томатную пасту и ещё 5 минут тушить, постоянно помешивая.
Добавить воды, довести до кипения, убавить огонь до минимума и варить ещё 15 минут под крышкой.
Добавить зелёную чечевицу. Перемешать. И варить ещё 10 минут под крышкой при сильном огне.
Поделитесь этой записью или добавьте в закладки
Категории:
Другие кулинарные рецептуры и рецепты
» Суп клюквенный на рисовом отваре с клецками: Клюкву переберите, промойте в теплой воде, разомните и отожмите сок. Оставшуюся мезгу залейте водой, пр...
» Морковь по-корейски.: Для приготовления вам понадобится:500 г моркови, 1/2 ч.л. соли,1,5 ст.л. сахара, 2,5 ст.л. уксуса,полго...
» Белый амур по-мексикански: Предлагаем оригинальный рецепт приготовления белого амура в мексиканском стиле.Чтобы приготовить это бл...
» Запеченный окорок: КатегорияБлюда из мяса Ингридиенты: На 4 персоны:окорок говяжий (или свиной край на кости...
» Клюква в сахаре: Клюква в сахареКлюква 500г, 2-3 яйца, сахарная пудра 200г, ванилин 1 ст. ложка. Клюкву вымыть и обсушит...
» Морковь по-корейски.: Для приготовления вам понадобится:500 г моркови, 1/2 ч.л. соли,1,5 ст.л. сахара, 2,5 ст.л. уксуса,полго...
» Белый амур по-мексикански: Предлагаем оригинальный рецепт приготовления белого амура в мексиканском стиле.Чтобы приготовить это бл...
» Запеченный окорок: КатегорияБлюда из мяса Ингридиенты: На 4 персоны:окорок говяжий (или свиной край на кости...
» Клюква в сахаре: Клюква в сахареКлюква 500г, 2-3 яйца, сахарная пудра 200г, ванилин 1 ст. ложка. Клюкву вымыть и обсушит...