Суп из цветной капусты (рецепт приготовления)
Необходимые продукты:Вода - 6 стаканов, капуста цветная - 500 г, морковь - 1 шт., лук репчатый - 1 головка, корень петрушки - 1 шт., масло сливочное - 4 ст. л., соль по вкусу.
Способ приготовления:
1. Очищенные лук, корень петрушки и морковь промойте, нарежьте тонкой соломкой, соедините, спассеруйте на сливочном масле.
2. Цветную капусту разберите на соцветия среднего размера, промойте под проточной водой.
3. В кастрюлю с кипящей подсоленной водой положите спассерованные овощи, варите на медленном огне около 10-15 мин.
4. Затем добавьте соцветия цветной капусты и варите суп до готовности. При подаче оформите рубленой зеленью по вкусу.
Поделитесь этой записью или добавьте в закладки
Категории:
Другие кулинарные рецептуры и рецепты
» Тыква с курицей и лисичками: Фаршированная тыква Тыква с курицей и лисичкамиДля начинки:400гр куриного фарша,200гр лисичек,200гр сли...
» Торт бутербродный.: Для приготовления вам понадобится:скумбрия копченая - 2 шт.хлеб белый без корок, продольно отрезанный о...
» Драники, запеченные с куриным фаршем «Дровишки»: Конечно, это не совсем привычный рецепт драников, а скорее их вариация в виде картофельных блинов с нач...
» Вкусный салат с грибами и апельсином.: Для приготовления вам понадобится:1 маленькая головка пекинской капусты3 апельсина1 большой лук100 грам...
» Соус к креветкам и не только: Ингредиенты:огурцы соленые 2шт среднего размера(лучше кисло-сладкие), майонез оливковый 200гр(мож...
» Торт бутербродный.: Для приготовления вам понадобится:скумбрия копченая - 2 шт.хлеб белый без корок, продольно отрезанный о...
» Драники, запеченные с куриным фаршем «Дровишки»: Конечно, это не совсем привычный рецепт драников, а скорее их вариация в виде картофельных блинов с нач...
» Вкусный салат с грибами и апельсином.: Для приготовления вам понадобится:1 маленькая головка пекинской капусты3 апельсина1 большой лук100 грам...
» Соус к креветкам и не только: Ингредиенты:огурцы соленые 2шт среднего размера(лучше кисло-сладкие), майонез оливковый 200гр(мож...