Ингредиенты:
- 4 небольших клубня картофеля
- 100 г риса
- 1 пучок щавеля
- 1 луковица
- 3 яйца
- 1 столовая ложка растительного масла для жарки
- соль
- черный молотый перец
- сметана для заправки
- зелень
Способ приготовления:
Картофель и лук очистить, вымыть, нарезать мелкими кубиками.
В кипящую воду положить картофель, через 2-3 минуты добавить отваренный отдельно до полуготовности и промытый рис, убавить огонь и варить 5-7 минут.
Нашинковать щавель, обжарить на растительном масле лук до золотистого цвета, положить в суп, посолить, поперчить, накрыть крышкой, потомить на слабом огне 2-3 минуты.
Готовый суп разлить по тарелкам, гарнировать дольками вареного яйца, посыпать рубленой зеленью, заправить сметаной и подать к столу.
Время приготовления: 50 мин
Калорийность 1 порции: 117 ккал
- 4 небольших клубня картофеля
- 100 г риса
- 1 пучок щавеля
- 1 луковица
- 3 яйца
- 1 столовая ложка растительного масла для жарки
- соль
- черный молотый перец
- сметана для заправки
- зелень
Способ приготовления:
Картофель и лук очистить, вымыть, нарезать мелкими кубиками.
В кипящую воду положить картофель, через 2-3 минуты добавить отваренный отдельно до полуготовности и промытый рис, убавить огонь и варить 5-7 минут.
Нашинковать щавель, обжарить на растительном масле лук до золотистого цвета, положить в суп, посолить, поперчить, накрыть крышкой, потомить на слабом огне 2-3 минуты.
Готовый суп разлить по тарелкам, гарнировать дольками вареного яйца, посыпать рубленой зеленью, заправить сметаной и подать к столу.
Время приготовления: 50 мин
Калорийность 1 порции: 117 ккал
Поделитесь этой записью или добавьте в закладки
Категории:
Другие кулинарные рецептуры и рецепты
» Винегрет с селедкой: Новый год и Рождество - любимые праздники во многих странах. И везде торжества не обходятся без застоли...
» Русская кулинария. История: Русская кулинария складывалась под воздействием окружающей природы и климата, который отличался от ев...
» Курица с овощами: Курица с овощами - очень вкусное блюдо, на которое понадобится минимум времени и денег.Для приготовлени...
» Рецепт кутабов.: Для приготовления вам понадобится:Для теста:Мука 1 кг.Яйцо 2 шт.Кислый кефир или йогурт 3 ст.л.Сахар 1 ...
» Американское радиошоу отыскало рецепт "Кока-колы": Американское радиошоу This American Life утверждает, что раздобыло рецепт самой знаменитой газировки в ...
» Русская кулинария. История: Русская кулинария складывалась под воздействием окружающей природы и климата, который отличался от ев...
» Курица с овощами: Курица с овощами - очень вкусное блюдо, на которое понадобится минимум времени и денег.Для приготовлени...
» Рецепт кутабов.: Для приготовления вам понадобится:Для теста:Мука 1 кг.Яйцо 2 шт.Кислый кефир или йогурт 3 ст.л.Сахар 1 ...
» Американское радиошоу отыскало рецепт "Кока-колы": Американское радиошоу This American Life утверждает, что раздобыло рецепт самой знаменитой газировки в ...