Для приготовления вам понадобится:
Для теста:
6 яиц
6 ст. л. сахарной пудры
3 ст. л. какао
1 ч. л. соды
3 ст. л. муки
Для крема:
150 г перемолотых грецких орехов
6 ст. л. горячего молока
250 г сливочного масла
4 ст. л. сахарной пудры
Желтки взбить с сахарной пудрой добела, добавить какао, соду, муку.
Белки отдельно тщательно взбить и добавить в первую массу.
Выложить тесто в прямоугольный противень, смазанный жиром и посыпанный мукой, и выпечь.
Горячий корж выложить на стол, на середину лепешки положить скалку и осторожно перегнуть, дать остыть.
Крем: орехи залить горячим молоком, перемешать, охладить. Размягченное сливочное масло растереть с сахарной пудрой, добавить ореховую смесь и перемешать еще раз.
Осторожно подвести верхнюю часть коржа, вынуть качалку, вложить немного крема, затем по длине коржа положить очищенные бананы, выложить крем, оставшийся и прижать немного края.
Поставить в холодильник на 2-3 часика.
Поделитесь этой записью или добавьте в закладки
Категории:
Другие кулинарные рецептуры и рецепты
» Клубнично-сливочный бисквит.: Для приготовления вам понадобится:Круглая форма диаметром 20 см, емкостью 1 л.Для теста:40 г маргарина,...
» Лунная диета: Лунная диена очень необыкновенна. Она базирована на наблюдениях за реакцией организма человека на лунны...
» Икра из сушеных грибов: Предварительно замоченные грибы отварите, пропустите через мясорубку. Лук мелко нарежьте, поджарьте на ...
» Забайоне: (итальянская кухня)1 яйцо + 4 яичных желтка150 г сахарной пудры5 ст. л. сладкого белого винафисташкиНе ...
» Торт "Жених и невеста на седьмом небе": Торт "Жених и невеста на седьмом небе"Бисквит: 7 яиц, 5 столовых ложек теплой воды, 175г сахара, 150г м...
» Лунная диета: Лунная диена очень необыкновенна. Она базирована на наблюдениях за реакцией организма человека на лунны...
» Икра из сушеных грибов: Предварительно замоченные грибы отварите, пропустите через мясорубку. Лук мелко нарежьте, поджарьте на ...
» Забайоне: (итальянская кухня)1 яйцо + 4 яичных желтка150 г сахарной пудры5 ст. л. сладкого белого винафисташкиНе ...
» Торт "Жених и невеста на седьмом небе": Торт "Жених и невеста на седьмом небе"Бисквит: 7 яиц, 5 столовых ложек теплой воды, 175г сахара, 150г м...