Конфеты творожные (без выпекания)

Ингредиенты:

• творог 300г
• изюм(темный) 1-2 ст. ложек
• масло сливочное 70г
• сахар по вкусу
• ванильный сахар 20г
• грецкие орехи(измельчённые) 2-2,5 ст.ложек
• кокосовая стружка
• печенье рассыпчатое 100г
• шоколад 1 шт.

Приготовление:

Рассыпчатое печенье измельчить.

Растопить масло и вылить его в протертый творог, затем добавить сахар, ванильный сахар, изюм, орехи, печенье и немного кокосовой стружки, смешать все до однородной массы. Если масса ещё не сильно густая, то добавить немного печенья и кокосовой стружки. Масса должна быть густая.

Кокосовую стружку смешать с тертым шоколадом (или шоколадной присыпкой). Чайной ложечкой набрать творожную массу, сформировать шарик и обвалять в смеси стружки с шоколадом. Выложить на тарелку.

После того как вы сделали все шарики поставить их в холодильник на полтора-два часа. (хранить можно только в холодильнике).

Приятного Вам аппетита!