Для приготовления вам понадобится:
1 стакан сливок;
1 стакан молока;
0,5 стакана сахара;
3 желтка;
1 стакан йогурта;
Соединить сливки, молоко и половину количества сахара.
Подогреть до растворения сахара.
В другой миске смешать желтки с оставшимся сахаром.
Добавить насколько ложек молочной смеси в яйца для сравнивания температур и перемешать. Добавить оставшуюся молочную смесь.
Подержать на огне, помешивая, до того, как масса начнет слегка густеть.
Поставить миску со смесью в другую, наполненную льдом и холодной водой. Помешивая, охладить.
Добавить йогурт, перелить в форму и поставить в морозилку.
Поделитесь этой записью или добавьте в закладки
Категории:
Другие кулинарные рецептуры и рецепты
» Салат с молоками лососевых рыб «Каспий»: Молоки можно не только жарить. Они получаются очень нежно и пикантно в составе различных салатов.Ингред...
» Белый миндальный сырник.: Для приготовления вам понадобится:200 грамм печенья70 грамм масла900 грамм молотого творога4 плитки бел...
» Треска жаренная со сладким перцем и помидорами: Состав: Рыба — 120 г, мука — 6 г, масло подсолнечное — 20 г, помидоры свежие — 150 г, пе...
» Черничная шарлотка.: Для приготовления вам понадобится:Крем400 г сливок 33% жирности;150 г черничного варенья (или любого др...
» Гурьевские блины: ГУРЬЕВСКИЕ БЛИНЫВам понадобится:кефир - 250мл.мука - 1,5ст.яйца - 3шт.слив. масло - 2,5ст.л.соль - щепо...
» Белый миндальный сырник.: Для приготовления вам понадобится:200 грамм печенья70 грамм масла900 грамм молотого творога4 плитки бел...
» Треска жаренная со сладким перцем и помидорами: Состав: Рыба — 120 г, мука — 6 г, масло подсолнечное — 20 г, помидоры свежие — 150 г, пе...
» Черничная шарлотка.: Для приготовления вам понадобится:Крем400 г сливок 33% жирности;150 г черничного варенья (или любого др...
» Гурьевские блины: ГУРЬЕВСКИЕ БЛИНЫВам понадобится:кефир - 250мл.мука - 1,5ст.яйца - 3шт.слив. масло - 2,5ст.л.соль - щепо...