Белки взбить сначала с щепоткой соли, потом всыпать всю пудру, а затем 3 ложки коричневого сахара.
Взбивать до плотной белой массы...можно добавить немного сахара при необходимости.
Молоко поставить на огонь и довести до кипения.
Столовой ложечкой...аккуратно выкладываем массу для безе в кипящее молоко.
Варим на маленьком огне примерно 2 минутки и аккуратно переворачиваем безешки на друзую сторону.
Варим еще 2 минутки и вынимаем шумовкой из молока на тарелку.
В итоге должно получится 12 шт.
Клубнику вымыть и нарезать тонкими ломтиками.
Сметану смешать с двумя ложками коричневого сахара и соком лайма.
На дно десертных пиал выложить две отварные безешки.
Сверху выложить массу из сметаны и сока лайма.
Затем ломтики клубники и снова штучку безе.
Сверху ложечку сметаны и украшаем клубничкой.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!! Полная версия рецепта: Отварное безе (снежки, плавающие острова) и воздушный клубничный десерт из него.
Поделитесь этой записью или добавьте в закладки
Категории:
Другие кулинарные рецептуры и рецепты
» Пирог с творогом и яблоками: Муку смешайте с разрыхлителем и сахаром, разотрите с маргарином до состояния мелкой крошки, добавьте не...
» Блинчики по-французски: 1 стакан муки, 300 мл молока, 2 ст. л. сахара, 2 яйца, 100 мл апельсинового ликера или коньяка, 3 ст. л...
» Горячая закуска из колбасы и помидоров: Понадобится:на 5 порций: 0.5 кг любой варёной колбасы0.3 кг томатовполовина столовой ложки сливочного м...
» Тропическая диета: Тропическая диетаПитательная ценность банана позволяет подменять им целое блюдо, а его вкусовые свойств...
» Хозяйке на заметку. Приготовление рисовых пирожков (суши): Наверное, всем известно, что в Японии основными продуктами питания являются рис и морепродукты. Из них,...
» Блинчики по-французски: 1 стакан муки, 300 мл молока, 2 ст. л. сахара, 2 яйца, 100 мл апельсинового ликера или коньяка, 3 ст. л...
» Горячая закуска из колбасы и помидоров: Понадобится:на 5 порций: 0.5 кг любой варёной колбасы0.3 кг томатовполовина столовой ложки сливочного м...
» Тропическая диета: Тропическая диетаПитательная ценность банана позволяет подменять им целое блюдо, а его вкусовые свойств...
» Хозяйке на заметку. Приготовление рисовых пирожков (суши): Наверное, всем известно, что в Японии основными продуктами питания являются рис и морепродукты. Из них,...