Для приготовления вам понадобится:
сливочное масло - 150 г
сахарная пудра - 3/4 стакана
яйца - 2 шт.
сок лимонный - 2 ч.
мука пшеничная - 2 стакана
разрыхлитель для теста - 1 ч.
молоко - 1/2 стакана
джем малиновый - 1/2 стакана
сливки густые взбитые - 1 1/4
ванилин - на кончике
Масло взбейте с сахарной пудрой до кремообразной консистенции, добавьте слегка взбитые яйца, сок и несколько капель ванилина, разведенного горячей водой. Взбивайте массу еще 1-2 минуты. Переложите масляную смесь в большую миску, добавьте просеянную муку и молоко, перемешайте, чтобы получилась однородная масса. Порционные формочки смажьте маслом, положите по 1 ст. ложке смеси. Выпекайте 10-15 минут при 180*С. Готовые кексы выдержите в формочках 5 минут и охладите, выложив на решетку. Когда кексы остынут, вырежьте сверху небольшие углубления, вырезанные кусочки сохраните. Заполните кексы джемом, сверху выпустите сливки и накройте "крышечками", посыпьте сахарной пудрой.
Поделитесь этой записью или добавьте в закладки
Категории:
Другие кулинарные рецептуры и рецепты
» Гусь с яблоками: 1 гусь (около 3 кг), соль крупного помола -1 ст. л., веточка розмарина, несколько горошин черного перца...
» Каша пшенная с тыквой: Многие из нас отдыхали в деревне. В настоящей русской деревне, где пищу готовят в русской печи. Бабушки...
» Канапе с печеночным паштетом.: Для приготовления вам понадобится:- крекер солёный - 1 пач.- паштет печёночный- яйца - 2 шт.- помидор- ...
» Рецепт: творожные треугольники с ореховым безе.: ...
» Салат "Любимый": ...
» Каша пшенная с тыквой: Многие из нас отдыхали в деревне. В настоящей русской деревне, где пищу готовят в русской печи. Бабушки...
» Канапе с печеночным паштетом.: Для приготовления вам понадобится:- крекер солёный - 1 пач.- паштет печёночный- яйца - 2 шт.- помидор- ...
» Рецепт: творожные треугольники с ореховым безе.: ...
» Салат "Любимый": ...