Конвертики с цитрусовой треской

Оригинальный способ приготовить низкокалорийное рыбное блюдо!

На 4 порции потребуется:

2 кабачка цуккини
2 моркови, очищенные
4 больших куска филе трески (по 175 г)
4 кружочка апельсина
4 кружочка лимона
1 кусок свежего корня имбиря, очищенного и тертого на мелкой терке
4 ст. л. белого вина
кориандр для украшения

Приготовление:

1. Разогреваем духовку до 190 гр С. С помощью овощечистки режим морковь и кабачки на тонкие ленточки. Кладём на стол 4 квадрата промасленного пергамента и делим овощи между квадратами.

2. Кладём сверху по куску трески с кусочками апельсина и лимона и посыпаем имбирем, сбрызгиваем вином. Приправляем солью и черным перцем.

3. Поднимаем углы вверх и заворачиваем, чтобы получились просторные мешочки. Ставим их на противень и запекаем 25 мин до готовности рыбы. Подаём, украсив листочками кориандра.

Источник

Поделитесь этой записью или добавьте в закладки

Категории:

Закуски и бутерброды

Другие кулинарные рецептуры и рецепты

» Морковный суп-пюре: Что нужно:600 г моркови50 г сливочного масла150 г риса250 мл сливокветочки укропа для украшениясольмоло...
» Рецепт «Голубцы в горшочках».: Рецепт «Голубцы в горшочках».Замечательный рецептик приготовления голубцов. Голубчики полу...
» Шашлык в белом вине: Ингредиент: * свинина - 2 кг. * лук репчатый - 5-7 шт. * перец черный молотый - 1 ...
» Рецепт: Пирог Молния.: Рецепт: Пирог "Молния".Для приготовления вам понадобится:сахар - 1 стакан яйца - 4 шт. сок 1/2 лимона м...
» Судак жареный: Состав: судак – 500 г, лимон – 0,5 шт., мука – 3 ст. ложки, масло сливочное – 2 ст. ложки, сок лимонный...