Для приготовления вам понадобится:
для теста:
- маргарин – 250 г
- сметана – 250 г
- мука – 3 стакана
- водка – 1 ст. л.
для крема:
- масло сливочное – 300 г
- сахар – 2 стакана
для льезона:
- молоко – 2 стакана
- мука – 2 ст. л.
- яйцо – 1 шт.
- ванилин – по вкусу
- соль – на кончике ножа
Приготовить тесто. Размягченный маргарин растереть со сметаной. Добавить водку и муку. Перемешать.
Поставить тесто в холодильник. Оставить на 20-30 минут. Разделить на 7 частей. Каждую часть раскатать тонким пластом. Выпекать в течение 15-20 минут в духовке, разогретой до 200 градусов. Коржи остудить. Один корж измельчить в крошку.
Приготовить льезон. В кастрюле растереть яйцо с мукой. Добавить молоко и ванилин. Перемешать. Посолить. Вскипятить. Снять с плиты. Немного охладить.
Приготовить крем. Размягченное сливочное масло соединить с сахаром. Тщательно растереть.
Готовые коржи смазать кремом. Верхний слой украсить крошкой.
Поделитесь этой записью или добавьте в закладки
Категории:
Другие кулинарные рецептуры и рецепты
» Корзинки из помидор фаршированные грибами и луком: --> --> помидоры - 5 шт.гр...
» Шаурма со свининой, баклажанами и помидорами: Не стандартный рецепт шаурмы с любимейшими наполнителями. Остановится просто не возможно...Ингредиенты:...
» Творожный "Наполеон": Для коржей: 300 гр творога, 3 яйца, , 1 ст. сахара, 1,5 ст. муки, 1 ч.л. соды.Для крема: 600 мл молока...
» Печеночные оладьи с рисом: Ингредиенты0,5 кг. печени 0,5 стакана вареного риса 2 зубчика чеснока 1 яйцо 1 столовая ложка с верхом ...
» Салат "Семечка": Ингредиенты:Молодая капуста (можно пекинскую),Помидор - 2-3 шт.,...
» Шаурма со свининой, баклажанами и помидорами: Не стандартный рецепт шаурмы с любимейшими наполнителями. Остановится просто не возможно...Ингредиенты:...
» Творожный "Наполеон": Для коржей: 300 гр творога, 3 яйца, , 1 ст. сахара, 1,5 ст. муки, 1 ч.л. соды.Для крема: 600 мл молока...
» Печеночные оладьи с рисом: Ингредиенты0,5 кг. печени 0,5 стакана вареного риса 2 зубчика чеснока 1 яйцо 1 столовая ложка с верхом ...
» Салат "Семечка": Ингредиенты:Молодая капуста (можно пекинскую),Помидор - 2-3 шт.,...