Ингредиенты:
1 плитка темного шоколада,
150 г сливок,
перец чили молотый.
Способ приготовления:
Берем металлическую мисочку и ломаем в нее плитку шоколада. Шоколад заливаем сливками так, чтоб он был покрыт сливками (я делаю на глаз: из сливочного озера проглядывают верхушки шоколадных гор).
Ставим на рассекатель, на маленький огонь. Помешиваем деревянной лопаточкой и ждем, когда масса станет однородной. Получается консистенция сметаны или чуть пожиже.
Снимаем с огня и разливаем по чашкам. У меня выходит 4 кофейные чашечки. В каждую чашечку добавляем чуток чили (сверху присыпаем).
Шоколад быстро густеет. Наслаждайтесь)
1 плитка темного шоколада,
150 г сливок,
перец чили молотый.
Способ приготовления:
Берем металлическую мисочку и ломаем в нее плитку шоколада. Шоколад заливаем сливками так, чтоб он был покрыт сливками (я делаю на глаз: из сливочного озера проглядывают верхушки шоколадных гор).
Ставим на рассекатель, на маленький огонь. Помешиваем деревянной лопаточкой и ждем, когда масса станет однородной. Получается консистенция сметаны или чуть пожиже.
Снимаем с огня и разливаем по чашкам. У меня выходит 4 кофейные чашечки. В каждую чашечку добавляем чуток чили (сверху присыпаем).
Шоколад быстро густеет. Наслаждайтесь)
Поделитесь этой записью или добавьте в закладки
Категории:
Другие кулинарные рецептуры и рецепты
» Как быстро выйти из похмелья?: Похмелье - это отрезвление организма, после хорошо проведенного вечера с распитием спиртных напитков. В...
» Купаты (вариант 1): Купаты200 г мякоти телятины, 500 г жирной свинины, 100 г свиного сала, 50 г зелени (петрушки, укропа и ...
» Говядина с овощами, запеченная в горшочке: говядина – 500 гр.морковь – 300 гр.картофель – 300 гр.лук репчатый – по вкусугорошек зеленый – по вкусу...
» Шоколадно - медовый торт.: Для приготовления вам понадобится:Тесто:200 г сахара200 г размягченного сливочного масла200 г муки3 яйц...
» Перец - это не только острота ощущений...: Вы практикуете в приготовлении определенных блюд добавление приправ? Какая самая предпочитаемая Вами? В...
» Купаты (вариант 1): Купаты200 г мякоти телятины, 500 г жирной свинины, 100 г свиного сала, 50 г зелени (петрушки, укропа и ...
» Говядина с овощами, запеченная в горшочке: говядина – 500 гр.морковь – 300 гр.картофель – 300 гр.лук репчатый – по вкусугорошек зеленый – по вкусу...
» Шоколадно - медовый торт.: Для приготовления вам понадобится:Тесто:200 г сахара200 г размягченного сливочного масла200 г муки3 яйц...
» Перец - это не только острота ощущений...: Вы практикуете в приготовлении определенных блюд добавление приправ? Какая самая предпочитаемая Вами? В...