Ингредиенты:
1 плитка темного шоколада,
150 г сливок,
перец чили молотый.
Способ приготовления:
Берем металлическую мисочку и ломаем в нее плитку шоколада. Шоколад заливаем сливками так, чтоб он был покрыт сливками (я делаю на глаз: из сливочного озера проглядывают верхушки шоколадных гор).
Ставим на рассекатель, на маленький огонь. Помешиваем деревянной лопаточкой и ждем, когда масса станет однородной. Получается консистенция сметаны или чуть пожиже.
Снимаем с огня и разливаем по чашкам. У меня выходит 4 кофейные чашечки. В каждую чашечку добавляем чуток чили (сверху присыпаем).
Шоколад быстро густеет. Наслаждайтесь)
1 плитка темного шоколада,
150 г сливок,
перец чили молотый.
Способ приготовления:
Берем металлическую мисочку и ломаем в нее плитку шоколада. Шоколад заливаем сливками так, чтоб он был покрыт сливками (я делаю на глаз: из сливочного озера проглядывают верхушки шоколадных гор).
Ставим на рассекатель, на маленький огонь. Помешиваем деревянной лопаточкой и ждем, когда масса станет однородной. Получается консистенция сметаны или чуть пожиже.
Снимаем с огня и разливаем по чашкам. У меня выходит 4 кофейные чашечки. В каждую чашечку добавляем чуток чили (сверху присыпаем).
Шоколад быстро густеет. Наслаждайтесь)
Поделитесь этой записью или добавьте в закладки
Категории:
Другие кулинарные рецептуры и рецепты
» Рецепт вкусной пиццы: Пиццу мой муж не просто любит, он ее обожает. Раньше готовить я ее не могла, и приходилось покупать в м...
» Пшеничный суп с бобовыми: На 15 г пшеницы: 20 г гороха, 20 г фасоли, 15 г чечевицы, 20 г масла, 20 г грецких орехов, 20 г репчато...
» Картофельный пудинг: КатегорияРазное Ингридиенты: На 4 персоны:картофель — 6-7 шт.ветчина — 200 гсливочное мас...
» Свинина, запеченная с картофелем и помидорами «Таежная»: Когда за окном холодно, а отопление еще не включили, очень хочется чего-то сытного и остренького. Эта н...
» Взбитые сливки с клубникой, бананом и мюсли: КатегорияДесерты Ингридиенты: На 4 персоны:клубника — 400 гсливки (35%-ные) — 500 гсахар...
» Пшеничный суп с бобовыми: На 15 г пшеницы: 20 г гороха, 20 г фасоли, 15 г чечевицы, 20 г масла, 20 г грецких орехов, 20 г репчато...
» Картофельный пудинг: КатегорияРазное Ингридиенты: На 4 персоны:картофель — 6-7 шт.ветчина — 200 гсливочное мас...
» Свинина, запеченная с картофелем и помидорами «Таежная»: Когда за окном холодно, а отопление еще не включили, очень хочется чего-то сытного и остренького. Эта н...
» Взбитые сливки с клубникой, бананом и мюсли: КатегорияДесерты Ингридиенты: На 4 персоны:клубника — 400 гсливки (35%-ные) — 500 гсахар...