Всем привет, в прошлом посте я рассказывал про китайский чай Пу Эр, сегодня хочу продолжить рассказ о древних сортах китайского чая. И вот объект этого поста - чай Да Хун Пао.
У этого чая очень интересная история, по легенде этот чай выращивали в монастырях в горах У И Шань, в каждом монастыре был свой особенный сорт чая, который обладал отличительными особенностями.
Собирать чай в горах было очень опасно, поэтому весной собирали его специально дресированные… обезьяны:) На них одевали красные халаты, чтобы охотники видели, что этих обезьян убивать нельзя.
Переводится “Да Хун Пао” как большой красный халат, скалы, на которых растёт чай достигают высоты в 2190 метров. Наряду с Пу Эром этот чай является одним из самых популярных и самых дорогих во всём мире.
Что примечательно, настоящий Да Хун Пао продали на аукционе продали 20 грамм за 25 тысяч долларов:)
Случайные записи
- Умение готовить для мужчины - нужно ли?
- Рулет с яблочным вареньем
- Шнапс
- Национальная кухня народов Германии
- Рецепты алкогольных коктейлей с водкой
Поделитесь этой записью или добавьте в закладки
Категории:
Другие кулинарные рецептуры и рецепты
» Рулетики из языка по-кавказки.: Грузинская кухня. Закуски.Для приготовления вам понадобится:язык — 300 глук репчатый — 1 головкашампинь...
» Коктейль «Космополитен»: Ингредиенты: * 40 мл водки * 15 мл Куантро * 7 мл свежего лимонного сока * 30 мл клюквенног...
» Редька с клюквенным соком: Редька 100 г, клюквенный сок 2 ст.л., подсолнечное масло, соль по вкусу.Нашинкуйте 100 г редьки, прибав...
» Барак-чучвара (пельмени по-узбекски): Барак-чучвара (пельмени по-узбекски)Говядина 110г, вода 30 мл., лук репчатый 40г, перец черный (молотый...