Яблоки очистить от кожуры, вынуть сердцевину и на тереть на мелкой терке.грушу порезать тонкими дольками.
Смешать яйцо с молоком и кефиром, добавить сахар(и если используете-ванильный сахар), пищевую соду, погашенную лимонным соком, лимонную цедру, разрыхлитель, растопленное масло и яблоки.Все хорошо перемешать и начать добавлять муку, небольшими порциями, до консистенции жидкой сметаны.
Дать постоять тесту 30 минут. Взбить 2 охлажденных белка со щепоткой соли и аккуратно ввести в тесто.
Разогреть сковороду с небольшим количеством растительного масла. Выложить оладьи на сковороду (1-2 ст.л теста). Как только оладьи подрумянятся с нижней стороны, выложить на них дольку груши и перевернуть. Обжаривать ещё минуты 2. Горячие оладьи подать со сметаной.
Приятного аппетита! Полная версия рецепта: Яблочные оладьи с грушевым припеком (вариант)
Поделитесь этой записью или добавьте в закладки
Категории:
Другие кулинарные рецептуры и рецепты
» О вкусном и полезном: Как порой хочется скушать что-нибудь вкусненькое и при этом остаться стройной, изящной. Конечно, можно ...
» Рецепт: консервированные огурцы (пластинками) с горчицей.: ...
» Запеканка из пекинской капусты с мясным фаршем и рисом: Существуют ленивые голубцы, ну, а эта запеканка — просто наиленивейшие. Можно делать и с обы...
» ТОРТ «ВКУСНЫЙ»: Для теста: 3 стакана муки, 3/4 стакана сахара, 1 стакан сметаны, 1 ч. ложка соды, 3 яйца, 1 ст. ложка к...
» Салат из морского коктейля с оливками: Ингредиенты:морской коктейль 1 банкаоливки (зеленые) 15 шт.огурцы 2 шт.листья салата 2 пучкалимон 1 шт....
» Рецепт: консервированные огурцы (пластинками) с горчицей.: ...
» Запеканка из пекинской капусты с мясным фаршем и рисом: Существуют ленивые голубцы, ну, а эта запеканка — просто наиленивейшие. Можно делать и с обы...
» ТОРТ «ВКУСНЫЙ»: Для теста: 3 стакана муки, 3/4 стакана сахара, 1 стакан сметаны, 1 ч. ложка соды, 3 яйца, 1 ст. ложка к...
» Салат из морского коктейля с оливками: Ингредиенты:морской коктейль 1 банкаоливки (зеленые) 15 шт.огурцы 2 шт.листья салата 2 пучкалимон 1 шт....