Понадобится:
на 5 порций:
- 750 г баранины
- 450 г капусты
- 450 г картофеля
- луковицы (2 шт.)
- вода или бульон
- сметана
- тмин
- зелень
- соль
Мясо, очищенный картофель и капусту нарезать небольшими кусочками. Вытопить в кастрюле кусочки бараньего жира, срезанного с мяса, положить туда слоями мясо, капусту и картофель, пересыпая каждый слой нарезанным луком, тмином и солью. Добавить бульон или воду, накрыть крышкой. Поставить в духовку и тушить, доливая жидкость при необходимости.
Когда мясо станет мягким, добавить сметану и зелень.
Поделитесь этой записью или добавьте в закладки
Категории:
Другие кулинарные рецептуры и рецепты
» Жареные шарики из творога: Всем привет, сегодня мы поговорим о том, как нестандартно приготовить творог, этот рецепт очень хорошо ...
» Куриное филе в сливочном соусе с карри (Makhan Wala Murgh): Это блюдо является одним из самых популярных индийских блюд, чтобы быть точным, на западе.На 6 порций1,...
» Салат с фасолью и кукурузой.: Для приготовления вам понадобится:1 банка консервированной красной фасоли1 банка консервированной кукур...
» Соус чимичурри: Ингредиенты:Петрушка — 25 гЧеснок — 2 зубчика Перец кайенский — 1/2 чайные ложки Папри...
» Лапша с шоколадом, орехами и сыром горгонзола: Для лапши: воды по вкусу, какао порошок 40г, мука 360г, соль 5г, яйца 4. Для соуса из грецких орехов и ...
» Куриное филе в сливочном соусе с карри (Makhan Wala Murgh): Это блюдо является одним из самых популярных индийских блюд, чтобы быть точным, на западе.На 6 порций1,...
» Салат с фасолью и кукурузой.: Для приготовления вам понадобится:1 банка консервированной красной фасоли1 банка консервированной кукур...
» Соус чимичурри: Ингредиенты:Петрушка — 25 гЧеснок — 2 зубчика Перец кайенский — 1/2 чайные ложки Папри...
» Лапша с шоколадом, орехами и сыром горгонзола: Для лапши: воды по вкусу, какао порошок 40г, мука 360г, соль 5г, яйца 4. Для соуса из грецких орехов и ...