Простое блюдо для любителей имбиря. Корень сей весьма свеж и интересен в готовке блюд и мы это используем. Правда сразу вам признаюсь сам я прозевал его готовность и окончательно на тарелку он не попал.
Потребуется (на 3-4 порции):
600 гр филе курицы
1 луковица
2 зубчикачеснока
2 см корня имбиря
50 гр твердого сыра
2 столовых ложки соевого соуса
50 гр растительного масла
Разогреваем на сковороде 40 гр масла и обжариваем в нем 1 зубчик чеснока нарезанный на кружочки. После того как чеснок подрумянится его выбрасываем, масло уже впитало его аромат.
Филе моем подсушиваем полотенцем и обжариваем до образования румяной корочки по 3 минуты с каждой стороны.
В сковородку добавляем лук нарезанный полукольцами, мелко нарезанный чеснок и мелко натертый корень имбиря, не забываем также о соевом соусе. Тушим все в течении 10 минут.
За это время натираем на терке сыр.
Выкладываем на противень, смазанный растительным маслом филе и посыпаем его сыром. Отправляем противень в разогретую до 200С духовку на 5 минут (пока сыр не растает).
Подавать филе лучше всего с рисом, полив его соусом со сковородки и положив под филе луково-имбирную заправку.
Приятного аппетита!
Бюджет:
600 гр филе курицы - 20грн
1 луковица - 2 грн
2 зубчикачеснока - 1 грн
2 см корня имбиря - 3 грн
50 гр твердого сыра - 4 грн
2 столовых ложки соевого соуса 0,5 грн
50 гр растительного масла 0,5 грн
Итого: 31 грн
Поделитесь этой записью или добавьте в закладки
Категории:
Другие кулинарные рецептуры и рецепты
» Фаршированный сельдерей: Фаршированный сельдерей2 средних главы сельдерея, каждая около 200 граммов или около 400 граммов1 мале...
» Овощное рагу: Овощное рагу1 / 4 чашки масла1 столовую ложку нарезанных свежих листьев шалфея или 1 чайную ложку сушен...
» Салат с курицей «Новогодний кролик»: Вам понадобится:300 г куриного филе200 г майонеза150 г чернослива100 г грецких орехов100 г твердого сыр...
» Ананасовый торт.: 4 порции Время приготовления — 1 час. 15 мин. Для приготовления вам понадобится:Ананас — 1 штука Яйцо —...
» Рецепт«Кекс морковно – лимонный».: Рецепт«Кекс морковно – лимонный».Рецепт«Кекс морковно – лимонный».Красивый, рассыпчатый, вкусный солнеч...
» Овощное рагу: Овощное рагу1 / 4 чашки масла1 столовую ложку нарезанных свежих листьев шалфея или 1 чайную ложку сушен...
» Салат с курицей «Новогодний кролик»: Вам понадобится:300 г куриного филе200 г майонеза150 г чернослива100 г грецких орехов100 г твердого сыр...
» Ананасовый торт.: 4 порции Время приготовления — 1 час. 15 мин. Для приготовления вам понадобится:Ананас — 1 штука Яйцо —...
» Рецепт«Кекс морковно – лимонный».: Рецепт«Кекс морковно – лимонный».Рецепт«Кекс морковно – лимонный».Красивый, рассыпчатый, вкусный солнеч...