Фаршированный картофель

Предлагаем рецепт вкусного блюда, которое можно приготовить даже в микроволновке. Фаршированный картофель можно подавать как самостоятельное блюдо или в качестве гарнира к мясу.

Для приготовления фаршированного картофеля понадобится
4 средних картофеля
100-150 г сыра
0,3 стакана сливок
30 г сливочного масла или сметаны
зелень, соль

Рецепт приготовления фаршированного картофеля
Картофель хорошо промыть, наколоть при помощи вилки и положить в микроволновку на 10 минут режим — 100 %. Заверните его в фольгу и оставьте на 10 минут. Тем временем потрите на терке сыр. У картофеля срежьте верхушку, выньте ложкой середину картофеля. ½ всего сыра соедините с картофелем, добавьте масло, зелень, сливки. Полученной массой нафаршируйте картофель, положите его в посуду, сверху посыпьте оставшимся сыром. Готовьте на 100 % еще 5 минут. Приятного аппетита!