Для приготовления вам понадобится:
для теста:
500 миллилитров кефира
500 г сахара
2 яйца
1 чайная ложка пищевой соды
2-3 ст. ложки подсолнечного масла
соль на кончике ножа
мука
для глазури:
2 яйца
1 стакан сахара
Тесто:
В кефир добавим сахар, хорошо перемешаем, взобьем яйца, пищевую соду погасить, добавим в кефир, вольем растительное масло. Все тщательно перемешаем, замешивать тесто, постепенно добавляя муку, до состояния густой сметаны.
На ровной поверхности, присыпанной мукой, раскатаем пласт толщиной с палец. Специальными формочками для печенья вырежем прянички. Если нет формочек, можно воспользоваться стаканом.
Духовку разогреем до 180°. Противень смажем растительным маслом, выложим на него пряники, выпекаем в течение 30 минут.
Глазурь:
Отделим белки от желтков. Белки взобьем с сахаром до образования крутой пены. За 10 минут до конца выпечки горячие пряники зальем глазурью. Когда глазурь застынет, пряники готовы.
Поделитесь этой записью или добавьте в закладки
Категории:
Другие кулинарные рецептуры и рецепты
» Суп фасолевый: 200 г белой фасоли, 2 моркови, 2 луковицы, 2 лука-порея, 4 помидора, 5 ст.л. сливочного масла, 1 ч.л. с...
» Яблочный пирог (шарлотка): Думаю, это самая простая «пироженка», какая только может быть. И не важно, как вы ее называ...
» Печеночные отбивные: Сегодня пришел домой и увидел на столе большую тарелку с печеночными отбивными. Быстро мотну...
» Заливной пирог.: Для приготовления вам понадобится:для теста:мука - 1 стаканяйца - четыре штукисметана - 200 миллилитров...
» Торт «Дворянское гнездо».: Для приготовления вам понадобится:2 ст.ложки меда,1 ч.ложка соды,1 стакан сахара,2 яйца,3-4 стакана мук...
» Яблочный пирог (шарлотка): Думаю, это самая простая «пироженка», какая только может быть. И не важно, как вы ее называ...
» Печеночные отбивные: Сегодня пришел домой и увидел на столе большую тарелку с печеночными отбивными. Быстро мотну...
» Заливной пирог.: Для приготовления вам понадобится:для теста:мука - 1 стаканяйца - четыре штукисметана - 200 миллилитров...
» Торт «Дворянское гнездо».: Для приготовления вам понадобится:2 ст.ложки меда,1 ч.ложка соды,1 стакан сахара,2 яйца,3-4 стакана мук...