Уха из хека

*2-3 картофелины,
*1 небольшая морковь,
*1 небольшая луковица,
*200 г филе хека,
*30 г масла сливочного,
*1,2 литра воды,
*лавровый лист, перец горошек черный, перец душистый горошком, зелень, соль.

В кипящую воду положить нарезанный кубиками картофель, после закипания, добавить натертую на крупной терке морковь и целую луковицу, варить 15 минут. Добавить соль, перец, варить 5 минут. Филе рыбы нарезать небольшими кусочками, выложить в кастрюлю, добавить мелко нарезанную зелень, лавровый лист и варить 7-10 минут.
Приятного аппетита!
Кулинарные рецепты| Кулинарный форум| Салаты| Первые блюда| Вторые блюда| Рецепты котлет| Рецепты пиццы| Блюда из творога| Мучные блюда| Молочные блюда