Баклажаны испечь и положить под гнет между дощечками на 30 минут. Помидоры нарезать кубиками. Лук мелко порубить. Чеснок растереть с солью. Баклажаны мелко порубить, смешать с остальными овощами и зеленью, заправить маслом, перемешать и держать до подачи на стол в холодильнике.
3 средних баклажана, 2 луковицы, 4 помидора, 2 столовые ложки подсолнечного масла, 1 столовая ложка зелени петрушки, 1 столовая ложка рубленого укропа, 3 - 4 дольки чеснока, соль по вкусу.
3 средних баклажана, 2 луковицы, 4 помидора, 2 столовые ложки подсолнечного масла, 1 столовая ложка зелени петрушки, 1 столовая ложка рубленого укропа, 3 - 4 дольки чеснока, соль по вкусу.
Поделитесь этой записью или добавьте в закладки
Категории:
Другие кулинарные рецептуры и рецепты
» Салат с форелью и крабовыми палочками.: Для приготовления вам понадобится:Форель с/с — 200 гКрабовые палочки — 200 гЯйцо куриное — 3 шт.Сыр — 5...
» Рулет из индейки с овощами: Иногда хочется пойти на кухню и приготовить что-то просто так, не пользуясь кулинарными книгами, которы...
» Салат постный «Гармония вкуса»: Вам понадобится:3-4 помидора2-3 свежих огурца1 авокадо1 болгарский перец1 кочан листового салата3-4 ст....
» Салат "Новый век": Салат "Новый век"Вареная свинина 250-300г, ананасы консервированные 1 банка,кукуруза консервированная 1...
» Булочки «Водолазы»: 1 яйцо, 200 гр. растопленного маргарина, 1 пачка сухих дрожжей, 1 стакан молока, 0,5 чайной ложки соли....
» Рулет из индейки с овощами: Иногда хочется пойти на кухню и приготовить что-то просто так, не пользуясь кулинарными книгами, которы...
» Салат постный «Гармония вкуса»: Вам понадобится:3-4 помидора2-3 свежих огурца1 авокадо1 болгарский перец1 кочан листового салата3-4 ст....
» Салат "Новый век": Салат "Новый век"Вареная свинина 250-300г, ананасы консервированные 1 банка,кукуруза консервированная 1...
» Булочки «Водолазы»: 1 яйцо, 200 гр. растопленного маргарина, 1 пачка сухих дрожжей, 1 стакан молока, 0,5 чайной ложки соли....