Вариант рубленой кабачковой икры, которая особенно популярна летом — и отличная намазка на хлеб, и легкий гарнир, и чудное основное блюдо, когда особенно жарко.
|
|
Ингредиенты:
|
|
Лук пассировать на растительном масле: | |
Добавить нарезанную кубиками морковь и обжаривать пару минут: | |
Всыпать кубики кабачков и потушить до выпаривания жидкости: | |
Добавить измельченные томаты, специи. Томить, помешивая, до загустевания массы: | |
В конце посолить. Заправить зеленью, чесноком. Накрыть крышкой и снять с огня: | |
Слегка настоять. Перемешать и подать, посыпав рубленой зеленью: | |
Поделитесь этой записью или добавьте в закладки
Категории:
Другие кулинарные рецептуры и рецепты
» как испечь коржи: Хороших коржей в магазинах я сейчас не встречаю. Невкусные они все какие то.Вот нашла рецепт коржей. Ег...
» Салат «Снежные сугробы»: Вам понадобится:200 г вареной колбасы150 г твердого сыра6 яиц3 клубня картофеля2 моркови2 зубчика чесно...
» Макароны с лососем: Ингредиенты:консервированный лосось 1 банкамакароны 1/2 пачкимасло топленое (или сливочное)2 ст. ложкик...
» Молодое вино в Чехии будут продавать в автоматах: Моравские виноделы создали автомат для продажи молодого вина, сохраняющий аромат и вкусовые качества на...
» Запеканка из макарон - рецепт: Пропорции произвольные.Макароны отварить в подсоленной воде, откинуть на дуршлаг, промыть холодной водо...
» Салат «Снежные сугробы»: Вам понадобится:200 г вареной колбасы150 г твердого сыра6 яиц3 клубня картофеля2 моркови2 зубчика чесно...
» Макароны с лососем: Ингредиенты:консервированный лосось 1 банкамакароны 1/2 пачкимасло топленое (или сливочное)2 ст. ложкик...
» Молодое вино в Чехии будут продавать в автоматах: Моравские виноделы создали автомат для продажи молодого вина, сохраняющий аромат и вкусовые качества на...
» Запеканка из макарон - рецепт: Пропорции произвольные.Макароны отварить в подсоленной воде, откинуть на дуршлаг, промыть холодной водо...