|
Вариант рубленой кабачковой икры, которая особенно популярна летом — и отличная намазка на хлеб, и легкий гарнир, и чудное основное блюдо, когда особенно жарко.
|
|
Ингредиенты:
|
|
| Лук пассировать на растительном масле: | |
| Добавить нарезанную кубиками морковь и обжаривать пару минут: | |
| Всыпать кубики кабачков и потушить до выпаривания жидкости: | |
| Добавить измельченные томаты, специи. Томить, помешивая, до загустевания массы: | |
| В конце посолить. Заправить зеленью, чесноком. Накрыть крышкой и снять с огня: | |
| Слегка настоять. Перемешать и подать, посыпав рубленой зеленью: | |
Поделитесь этой записью или добавьте в закладки
Категории:
Другие кулинарные рецептуры и рецепты
» Южная диета: Южная диета строго вегетарианская, она подойдет тем, кто любит фрукты и может расслабленно обойтись без...
» Итальянский торт с фундуком без выпечки.: Для приготовления вам понадобится:1 яйцо,1 желток,110 г печенья,1 ст.л. бренди или коньяка,3 ст.л. саха...
» Тефтели с рисом и соусом "Роббер" по-французски.: Для приготовления вам понадобится:мякоть говядины - 300 г вода - 2 ст. лук репчатый - 1/2 головки рис "...
» Рецепт «Творожный пирог».: Рецепт «Творожный пирог».Нежный пирожок с творожной начинкой. Готовить легко и быстро.Кра...
» Пирог с мясом и картофелем: Пирог с мясом и картофелемТесто:250 г майонеза250 г сметаны3 яйца300-350 г муки2 ч.л. разрыхлителя (или...
» Итальянский торт с фундуком без выпечки.: Для приготовления вам понадобится:1 яйцо,1 желток,110 г печенья,1 ст.л. бренди или коньяка,3 ст.л. саха...
» Тефтели с рисом и соусом "Роббер" по-французски.: Для приготовления вам понадобится:мякоть говядины - 300 г вода - 2 ст. лук репчатый - 1/2 головки рис "...
» Рецепт «Творожный пирог».: Рецепт «Творожный пирог».Нежный пирожок с творожной начинкой. Готовить легко и быстро.Кра...
» Пирог с мясом и картофелем: Пирог с мясом и картофелемТесто:250 г майонеза250 г сметаны3 яйца300-350 г муки2 ч.л. разрыхлителя (или...