Овощное рагу
1 / 4 чашки масла
1 столовую ложку нарезанных свежих листьев шалфея или 1 чайную ложку сушеных листьев шалфея
1 зубчик чеснока, мелко нарезанный
500 гр. брюссельской капусты, кочанчики разрезать пополам
500 гр. пастернака, очищенного и порезанных на мелкие кусочки
250 гр. бэби-морковь
1 маленький кабачок, очистить, порезать
1. Разогрейте духовку до 200 º С.
2. Растопите масло в кастрюле на среднем огне, положите чеснок и шалфей. Немного протушите.
В форму для запекания выложите все овощи, залейте маслом с чесноком и шалфеем.
3. Накрыть крышкой или фольгой и запекать 25 – 30 минут, периодически помешивая, пока овощи не станут мягкими.
Поделитесь этой записью или добавьте в закладки
Категории:
Другие кулинарные рецептуры и рецепты
» Сэндвичи с помидорами и луком: Вам понадобится:100 г сливочного масла8 ломтиков хлеба5 головок репчатого лука2 помидора2 ст.л. томатно...
» Огуречные лодочки с салатом из овощей и курицы.: Для приготовления вам понадобится:Огурцы ровные 3 шт.Помидор 1 шт.Перец сладкий болгарский ¼ шт.Чеснок ...
» Пудинг с яблоками: Яблоки очистить и вырезать сердцевину.Порезать небольшими кусочками. При желании к яблокам можно добави...
» Редис с зеленым горошком и пряным оливковым маслом: Ингридиенты: Редис – 5 шт.Зеленый горошек (лопатки) – 5 шт.Масло оливковое – 5 г...
» Новогодний стол для начинающих: холодные закуски – блинчики с семгой и домашним сыром: Вторая холодная закуска для начинающих – блинчики с семгой.Эта холодная закуска всегда к месту – ...
» Огуречные лодочки с салатом из овощей и курицы.: Для приготовления вам понадобится:Огурцы ровные 3 шт.Помидор 1 шт.Перец сладкий болгарский ¼ шт.Чеснок ...
» Пудинг с яблоками: Яблоки очистить и вырезать сердцевину.Порезать небольшими кусочками. При желании к яблокам можно добави...
» Редис с зеленым горошком и пряным оливковым маслом: Ингридиенты: Редис – 5 шт.Зеленый горошек (лопатки) – 5 шт.Масло оливковое – 5 г...
» Новогодний стол для начинающих: холодные закуски – блинчики с семгой и домашним сыром: Вторая холодная закуска для начинающих – блинчики с семгой.Эта холодная закуска всегда к месту – ...