Очень популярное блюдо сделаем на вегетарианский манер. Поверьте, получится ни чуть не хуже традиционного. Готовится это блюдо не очень быстро, но оно того стоит!
Продукты:
- Перец сладкий - 10 шт
- Баклажан - 1 шт.
- Морковь - 1 шт
- Рис - 1 стакан
- Зелень
- Масло для обжарки
- Сметана - 3 ст. л
- Томат - 3 ст.л.
- Вода - 1,5 стакана
- Специи: перец, асафетида, карри (чуть-чуть)
Сваренный рис выкладываем в глубокую миску...
Смешиваем рис и зажарку, солим....
Начинка готова!
Перец чистим, срезаем попку, вынимаем семечки. Поварим их в воде минут 5.
И теперь можно начинять...
Готовим соус... Сметанку и томат смешиваем, затем добавляем воду и специи. Ставим на огонь, доводим до кипения.
Когда соус будет готов, заливаем им наши перчики.
Посыпаем сверху зеленью, закрываем крышкой и на маленький огонь минут на 10.
Вот и готово наше блюдо! Подаем со сметаной и зеленью.
Наиприятнейшего Вам аппетита!
Поделитесь этой записью или добавьте в закладки
Категории:
Другие кулинарные рецептуры и рецепты
» Творожный кекс «Чудо».: Для приготовления вам понадобится:400-500 г творога6-8 яицПачка сл. Масла100 г изюмаРазрыхлитель тестаВ...
» Торт "Творожно-шоколадная зебра": Ингредиенты для торта:600гр. творога (можно взять ванильную творожную пасту, т. к. она имее...
» Творожная запеканка с изюмом: Ингредиенты : творог – 500гяйцо – 1 шт.сахар – 2 ст. л.масло – 3 ст.л.манная ...
» Салат с рыбой и апельсинами.: Для приготовления вам понадобится:окунь морской - 800 г сок лимонный - 3 ст. рис "Увелка" - 1 стакан во...
» Салат с красной рыбой и яблоком "Принцесса": Салат с красной рыбой и яблоком "Принцесса"Дорогие друзья, с наступающим вас НОВЫМ ГОДОМ!!!Мира, любви ...
» Торт "Творожно-шоколадная зебра": Ингредиенты для торта:600гр. творога (можно взять ванильную творожную пасту, т. к. она имее...
» Творожная запеканка с изюмом: Ингредиенты : творог – 500гяйцо – 1 шт.сахар – 2 ст. л.масло – 3 ст.л.манная ...
» Салат с рыбой и апельсинами.: Для приготовления вам понадобится:окунь морской - 800 г сок лимонный - 3 ст. рис "Увелка" - 1 стакан во...
» Салат с красной рыбой и яблоком "Принцесса": Салат с красной рыбой и яблоком "Принцесса"Дорогие друзья, с наступающим вас НОВЫМ ГОДОМ!!!Мира, любви ...