Дома у нас оно зовется «фальшивкой», поскольку внешне очень похоже на картофельное пюре, да и на вкус отличишь только с третьей ложки. Немного картофеля я все же добавляю, поскольку он придает пюре характерную упругость.
|
|
Ингредиенты:
|
|
Картофель очистить, нарезать и сварить до готовности в подсоленной воде: | |
Отвар полностью слить, добавить сливочное масло и размять: | |
Цветную капусту разобрать на соцветия и отварить в подсоленном кипятке в течении 7-10 минут: | |
Отвар полностью слить, добавить сметану: | |
Пюрировать любым доступным способом (блендер, процессор, мясорубка, терка): | |
Аккуратно ввести картофельное пюре: | |
Досолить по вкусу и перемешать: | |
Подавать сразу горячим: | |
Поделитесь этой записью или добавьте в закладки
Категории:
Другие кулинарные рецептуры и рецепты
» Салат "Шапка Мономаха": Салат "Шапка Мономаха" очень красивый, сытный и вкусный. Он украсит любой праздничный стол и обяз...
» Торт лимонный.: Для приготовления вам понадобится:6 яиц6 ложек муки6 ложек картофельного крахмала10 ложек сахара2 ложеч...
» Салат «Цветущая ивушка».: Для приготовления вам понадобится:Яйца отварные – 5 шт., сайра консервированная – 1 банка, маринованные...
» Омлет с ветчиной и грибами: Этот омлет у нас давно дежурный. Могу готовить его с закрытыми глазами, благо все просто и незатейливо,...
» Кофейный торт на день св. Валентина.: Для приготовления вам понадобится:Бисквит:4 яйца (желтки отдельно от белков)2/3стакана сахарной пудры2/...
» Торт лимонный.: Для приготовления вам понадобится:6 яиц6 ложек муки6 ложек картофельного крахмала10 ложек сахара2 ложеч...
» Салат «Цветущая ивушка».: Для приготовления вам понадобится:Яйца отварные – 5 шт., сайра консервированная – 1 банка, маринованные...
» Омлет с ветчиной и грибами: Этот омлет у нас давно дежурный. Могу готовить его с закрытыми глазами, благо все просто и незатейливо,...
» Кофейный торт на день св. Валентина.: Для приготовления вам понадобится:Бисквит:4 яйца (желтки отдельно от белков)2/3стакана сахарной пудры2/...