Для приготовления вам понадобится:
250 г крупных макаронных изделий
300 г мясного фарша
150 г твердого сыра
1 луковица
1 сладкий перец
1 помидор
3 зубчика чеснока
1/2 стакана воды
растительное масло для жарки
соль по вкусу
Крупные макаронные изделия отварите в кипящей подсоленной воде в течении 4 минут. После этого откиньте на дуршлаг и промойте холодной водой.
Мясной фарш обжарьте в небольшом количестве растительного масла до готовности. После этого остудите.
Сыр натрите на мелкую терку.
Половину тертого сыра смешайте с остывшим фаршем, солью и черным молотым перцем.
Приготовленной начинкой, плотно утрамбовывая, нафаршируйте макаронные изделия. Подготовленные макароны аккуратно выложите в форму для запекания.
Для приготовления овощной заправки помидор нарежьте мелкими кубиками, лук нарежьте полукольцами. Сладкий перец измельчите. Обжарьте овощи на разогретом растительном масле в течении 5-7 минут, после этого смешайте с измельченным чесноком.
Готовую заправку выложите сверху на макароны, добавьте в форму для запекания воду и посыпьте оставшимся сыром.
Запекайте в разогретой до 200 градусов духовке в течении 10-15 минут.
Поделитесь этой записью или добавьте в закладки
Категории:
Другие кулинарные рецептуры и рецепты
» И снова шашлык. Виды маринадов для шашлыка.: Маринад с индийскими специямиДля этого маринада понадобится:паприка – 1 ч. л.; кориандр и кумина – ...
» Салат из кальмаров с рисом.: Для приготовления вам понадобится:филе кальмаров - 200 граммяйца - три штукиотварной рис - 200 граммкон...
» Фаршированные грибы: Сочная закуска из фаршированных грибов со сливочной начинкой. Время приготовления: 20 минут.Ингредиенты...
» Ватрушка «Королевская прихоть»: Это кондитерское изделие необычайно вкусно и эту ватрушку можно с успехом съесть и с чаем-кофе-какао, а...
» Фрегола с нутом и беконом: Чеснок 1 зубчик, овощной бульон 1л, нут 350г, лук 1 средний белый, 3 столовые ложки растительного масла...
» Салат из кальмаров с рисом.: Для приготовления вам понадобится:филе кальмаров - 200 граммяйца - три штукиотварной рис - 200 граммкон...
» Фаршированные грибы: Сочная закуска из фаршированных грибов со сливочной начинкой. Время приготовления: 20 минут.Ингредиенты...
» Ватрушка «Королевская прихоть»: Это кондитерское изделие необычайно вкусно и эту ватрушку можно с успехом съесть и с чаем-кофе-какао, а...
» Фрегола с нутом и беконом: Чеснок 1 зубчик, овощной бульон 1л, нут 350г, лук 1 средний белый, 3 столовые ложки растительного масла...