Свежие спагетти «Pasta Fresca»

На 3 персоны
Спагетти «Pasta Fresca» - 300 г, оливковое масло - 30 г, белое сухое вино - 30 г, чеснок - 10 г, петрушка - 10 г, анчоусы - 5 г, мидии - 150 г, креветки - 200 г, кальмары - 50 г, маленькие осьминоги - 50 г, нарезанные томаты в собственном соку - 150 г, соль и перец по вкусу.

Способ приготовления
В сковородке на оливковом масле обжарить до золотистого цвета мелко нарезанный чеснок, положить в него морепродукты и обжаривать 5-6 минут.

После этого влить вино и выпаривать его в течение 1 минуты. Затем добавить нарезанные томаты, соль и перец по вкусу и тушить все вместе 5-6 минут.

Отварить свежие спагетти «Pasta Fresca» в подсоленной воде в течение 3-х минут, откинуть их на дуршлаг и смешать с готовым соусом в сковородке, далее посыпать рубленной свежей петрушкой и сразу подавать на стол.

Буон аппетито!

К Вашему вниманию красивый камень для ландшафта. Рекомендуем посетить!