Шинкованный лук спассировать на сливочном масле, добавить томат-пюре, затем соединить с бульоном, заложить нарезанный ломтиками картофель, варить 10 - 12 минут, после чего добавить огурцы, мясные продукты, нарезанные, как для мясной сборной солянки, лавровый лист, соль. Варить и заправлять солянку, как сборную мясную. При подаче положить в солянку зелень.
Говядина вареная - 20 грамм,
ветчина - 15 грамм,
сосиски, сардельки - 15 грамм,
почки - 15 грамм,
лук репчатый - 40 грамм,
огурцы соленые - 30 грамм,
картофель - 60 грамм,
масло сливочное - 10 грамм,
сметана - 15 грамм,
зелень - 5 грамм,
томат-пюре - 10 грамм,
лавровый лист,
соль.
Говядина вареная - 20 грамм,
ветчина - 15 грамм,
сосиски, сардельки - 15 грамм,
почки - 15 грамм,
лук репчатый - 40 грамм,
огурцы соленые - 30 грамм,
картофель - 60 грамм,
масло сливочное - 10 грамм,
сметана - 15 грамм,
зелень - 5 грамм,
томат-пюре - 10 грамм,
лавровый лист,
соль.
Поделитесь этой записью или добавьте в закладки
Категории:
Другие кулинарные рецептуры и рецепты
» Гренки с грибами и помидорами: Сушеные грибы замочите в холодной воде на 3-4 часы, потом отварите в этой же воде, предварител...
» Рецепт: Торт Шоколадное удовольствие.: Рецепт: Торт "Шоколадное удовольствие".Для приготовления вам понадобится:Для теста: мука пшеничная - 2 ...
» Сэндвич с салатом из тунца: Салат из тунца и слегка поджаренные тосты – вот и весь сэндвич, просто и вкусно!Ингредиенты:170 г...
» Капустница: 1/2 кочана капусты, 3 яйца, 1 ст. л. сахара, 1/2 ч. л. соли, 1 ч. л. соды (без верха), 1/2 стакана муки...
» Закуска «Удивительная шуба»: Ингредиенты: - багет — 1 шт. - сельдь (филе) — 2 шт., - сырок плавленый — 2 шт. - яйца — 2 шт. - масло ...
» Рецепт: Торт Шоколадное удовольствие.: Рецепт: Торт "Шоколадное удовольствие".Для приготовления вам понадобится:Для теста: мука пшеничная - 2 ...
» Сэндвич с салатом из тунца: Салат из тунца и слегка поджаренные тосты – вот и весь сэндвич, просто и вкусно!Ингредиенты:170 г...
» Капустница: 1/2 кочана капусты, 3 яйца, 1 ст. л. сахара, 1/2 ч. л. соли, 1 ч. л. соды (без верха), 1/2 стакана муки...
» Закуска «Удивительная шуба»: Ингредиенты: - багет — 1 шт. - сельдь (филе) — 2 шт., - сырок плавленый — 2 шт. - яйца — 2 шт. - масло ...