Свекольник холодный из сырой свеклы
1,5 л воды, 500г свеклы, 150г огурцов, 15 мл 9%-ного уксуса, 2 яйца, 25г сахара, 250г сметаны, соль, зелень укропа и петрушки, зеленый лук пб вкусу.
Свеклу промыть, очистить, натереть на терке, залить охлажденной кипяченой водой. Затем добавить сахар, соль, уксус. Мелко нарезанные огурцы, зеленый лук, сваренные вкрутую рубленые яйца перемешать, положить в свекольный настой и охладить 40—50 минут. При подаче в свекольник добавить сметану и зелень.
1,5 л воды, 500г свеклы, 150г огурцов, 15 мл 9%-ного уксуса, 2 яйца, 25г сахара, 250г сметаны, соль, зелень укропа и петрушки, зеленый лук пб вкусу.
Свеклу промыть, очистить, натереть на терке, залить охлажденной кипяченой водой. Затем добавить сахар, соль, уксус. Мелко нарезанные огурцы, зеленый лук, сваренные вкрутую рубленые яйца перемешать, положить в свекольный настой и охладить 40—50 минут. При подаче в свекольник добавить сметану и зелень.
Поделитесь этой записью или добавьте в закладки
Категории:
Другие кулинарные рецептуры и рецепты
» Салат картофельный с грибами: Ингредиенты:5 шт. картофеля,300 г. грибов соленых или маринованных,2-3 шт. репчатого лука,2 соленых огу...
» Бутерброды по-уральски: Вам понадобится:12 ломтиков копченого лосося4 ломтика ржаного хлеба2 фаршированных оливки2 маслины без ...
» Рецепт: Бананы Фламбе: Рецепт: Бананы ФламбеЭто рецепт очень вкусного десерта с апельсиновым привкусом. Бананы Фламбе готовятс...
» Салат из цветной капусты с фасолью: 500 г цветной капусты, 200г стручковой фа– соли, 1 морковь, 2 свежих огурца, 2 луковицы, 70 г лис...
» Сладкий суп из сушеных фруктов: Потребуется:Черносливу — 100 гр.Шепталы — 100 гр.Яблоков и груш сушеных — 100 гр.Винн...
» Бутерброды по-уральски: Вам понадобится:12 ломтиков копченого лосося4 ломтика ржаного хлеба2 фаршированных оливки2 маслины без ...
» Рецепт: Бананы Фламбе: Рецепт: Бананы ФламбеЭто рецепт очень вкусного десерта с апельсиновым привкусом. Бананы Фламбе готовятс...
» Салат из цветной капусты с фасолью: 500 г цветной капусты, 200г стручковой фа– соли, 1 морковь, 2 свежих огурца, 2 луковицы, 70 г лис...
» Сладкий суп из сушеных фруктов: Потребуется:Черносливу — 100 гр.Шепталы — 100 гр.Яблоков и груш сушеных — 100 гр.Винн...