Рецепт « Острая закуска из яичных блинчиков».

Рецепт « Острая закуска из яичных блинчиков».

Приготовить её можно, когда неожиданно- негаданные гости ломятся со всей дури в вашу дверь, а у вас в холодильнике мышь повесилась, но водка стоит, ждёт, когда ж её откроют. Вот тут-то вы и вспомните этот рецепт, и пока гости разуваются в прихожей – вы сможете приготовить эту закуску и с пылу- жару метнуть её на стол под изумлённо – растерянным взглядом голодного мужа: «А ведь говорила, зараза, что в доме нет ничего…»

Ингредиенты для « Острая закуска из яичных блинчиков».

На 1 блинчик:

Яйцо -1 шт.

Майонез- 1 ст. л.

Мука- 2 ст. л.

Начинка:

Укроп

Сыр-1 ст.л. (натёртый на крупной тёрке)

Орехи грец.- 1 ч.л.

Майонез – по вкусу

Чеснок- по вкусу

Рецепт « Острая закуска из яичных блинчиков».

Взбить яйцо с майонезом и мукой. Испечь блинчик, смазать начинкой, свернуть в рулетик, разрезать на кусочки и уложить на блюдо. Присыпать зеленью.

Вот и готова наша острая закуска из яичных блинчиков

Приятного аппетита!

Можно приготовить и другие, любимые вами начинки: фарш, творог, яйца с луком зелёным… Сверху можно посыпать тёртым сыром – и  в микроволновку- тоже вариант…