Для приготовления вам понадобится:
Тесто:
200 г муки
100 г сливочного масла
разрыхлитель – 1 ч. л.
70 г сахара
Творожная начинка:
500 г творога
150 г сметаны
3 яйца (отделить белки от желтков)
100 г сахара
1 ч.л. ванильного сахара
сухофрукты или орехи – по желанию
Для приготовления теста мы растираем масло комнатной температуры с сахаром. Добавляем муку и разрыхлитель, перемешиваем все руками. У вас получится мучная крошка, не пугайтесь, этого нам и надо.
Мучная крошка...
В отдельной миске творог взбиваем миксером со сметаной и куриными желтками. Белки взбиваем с сахаром в крепкую пену, добавляем к творогу и осторожно перемешиваем.
Творожная масса...
В эту смесь и добавляем орехи или сухофрукты. Я их не люблю, поэтому ничего не добавляла. Затем в форму для выпечки высыпаем 2/3 теста.
В противень насыпаем 2/3 теста...
На него выкладываем творожную смесь и разравниваем. Сверху посыпаем остатками теста и ставим в разогретую до 180 градусов духовку на минут 30. Готовому пирогу даем остыть, после чего разрезаем на кусочки и подаем на стол.
Поделитесь этой записью или добавьте в закладки
Категории:
Другие кулинарные рецептуры и рецепты
» Рецепт « Пирог «Смуглянка»».: Рецепт « Пирог «Смуглянка»».Пирог на каждый день – быстро, просто, вкусно. Готовится из продукто...
» Творожные "язычки": Творожные "язычки"Творог 250г, маргарин 250г, сода гашеная 1 ч. ложка, мука пшеничная 5 ст. ложек, саха...
» Свинина в кисло-сладком соусе: Состав: 400 грамм свинины, 2 сладких перца, 1 огурец, 150 грамм крахмала, 2 яйца , корень имбиря (3 см....
» Картофельный пирог с мясом и сыром: Этот рецепт оценят хозяюшки, которые ценят вкусные, сытные, но недорогие блюда. Удивительно, что из про...
» Шницель рубленый в сухарях: 200 грамм телятины, 20 грамм молока, 10 грамм муки, 30 грамм яйца, 30 грамм жира говяжего, 10 грамм ма...
» Творожные "язычки": Творожные "язычки"Творог 250г, маргарин 250г, сода гашеная 1 ч. ложка, мука пшеничная 5 ст. ложек, саха...
» Свинина в кисло-сладком соусе: Состав: 400 грамм свинины, 2 сладких перца, 1 огурец, 150 грамм крахмала, 2 яйца , корень имбиря (3 см....
» Картофельный пирог с мясом и сыром: Этот рецепт оценят хозяюшки, которые ценят вкусные, сытные, но недорогие блюда. Удивительно, что из про...
» Шницель рубленый в сухарях: 200 грамм телятины, 20 грамм молока, 10 грамм муки, 30 грамм яйца, 30 грамм жира говяжего, 10 грамм ма...