Для приготовления вам понадобится:
цуккини — 500 г
лук репчатый — 2 головки
молоко — 2 стакана
сыр твердый — 100 г
изюм без косточек — 50 г
помидоры — 3 шт.
масло оливковое — 2 ст. ложки
перец черный молотый, соль по вкусу
яйца — 5 шт.
Цуккини нарежьте кружочками, лук мелко порубите.
Горячее молоко соедините с сыром, посолите, поперчите и перемешайте до получения однородной массы остудите и перемешайте с яйцом.
Помидоры ошпарьте, снимите кожицу, удалите семена. Мякоть нарежьте кубиками.
В форму, смазанную маслом, выложите слоями лук и цуккини, затем помидоры и изюм. Полейте молочно- сырной массой. Запекайте 40 минут при 180°С.
При подаче посыпьте запеканку рубленой зеленью.
Поделитесь этой записью или добавьте в закладки
Категории:
Другие кулинарные рецептуры и рецепты
» Мясная запеканка: Что надо:1 кг фаршаовощная смесь (готовая заморозка)сырмайонезукроп, зелень2-3 помидорыОтдельно обжарив...
» Праздничная овощная запеканка под деревенским сыром: Почему-то считается, что праздничная еда не может быть простой и готовится очень долго. Я часто слышала...
» Водка «Старка»: 31 января считается неофициальным днем рождения русской водки, поскольку именно в этот день 1865 года Д...
» Филе окуня с грибами: Очень вкусное и полезное блюдо. Для приготовления блюда подойдет также нежирные виды рыб, такие как тре...
» Закусочный торт из кабачков: Необычный торт из овощей станет настоящим украшением праздничного стола. Это простое в приготовлении, э...
» Праздничная овощная запеканка под деревенским сыром: Почему-то считается, что праздничная еда не может быть простой и готовится очень долго. Я часто слышала...
» Водка «Старка»: 31 января считается неофициальным днем рождения русской водки, поскольку именно в этот день 1865 года Д...
» Филе окуня с грибами: Очень вкусное и полезное блюдо. Для приготовления блюда подойдет также нежирные виды рыб, такие как тре...
» Закусочный торт из кабачков: Необычный торт из овощей станет настоящим украшением праздничного стола. Это простое в приготовлении, э...