Ингридиенты:
Дыня – 100 г.
Брынза – 50 г.
Айсберг – 20 г.
Лоло Россо – 30 г.
Латук – 20 г.
Мед – 5 г.
Оливковое масло – 5 г.
Перец белый, мол. – 0,5 г.
Корица мол. – 0,5 г.
Способ приготовления:
1. Смешать мед с оливковым маслом, приправить белым перцем и корицей.
2. Салатные листья выдержать несколько минут в ледяной воде, после чего обсушить и порвать.
4. Из дыни с помощью карбовочного ножа (или специальным образом заточенной ложки) вырезать шарики размером с грецкий орех.
5. Брынзу нарезать кубиками.
6. Взять деревянные шпажки, насадить на них по два дынных шарика, а между ними – кусочек брынзы.
7. Выложить на блюдо салатные листья, заправить медово-оливковой заправкой.
8. На листья выложить шпажки с дыней и брынзой.
Поделитесь этой записью или добавьте в закладки
Категории:
Другие кулинарные рецептуры и рецепты
» Бутершпроты: Бутершпроты – это, как видно, бутерброды с шпротами.Вкуснейшая из холодных закусок!Готовить, поня...
» Мусака: баранина – 500 гр.баклажан – 2 шт.помидор – 2 шт.кабачок – 1 шт.лук репчатый – 3 шт.капуста – 0,25 коча...
» Овощи и фрукты: Овощи и фруктыДиета рассчитана на 7 дней, сброс 3 кг Перемешивайте овощной и фруктовый деньки. Овощной ...
» Киш с лососем, брокколи и черри: Один из ярких примеров блюд, в котором вкус совершенно не уступает внешнему виду, а в чем-то даже и пре...
» Коктейль «Spritz»: Ингредиенты: * лед * 90–100 мл игристого вина * 7 мл Кампари * содоваяПриготовление:В бока...
» Мусака: баранина – 500 гр.баклажан – 2 шт.помидор – 2 шт.кабачок – 1 шт.лук репчатый – 3 шт.капуста – 0,25 коча...
» Овощи и фрукты: Овощи и фруктыДиета рассчитана на 7 дней, сброс 3 кг Перемешивайте овощной и фруктовый деньки. Овощной ...
» Киш с лососем, брокколи и черри: Один из ярких примеров блюд, в котором вкус совершенно не уступает внешнему виду, а в чем-то даже и пре...
» Коктейль «Spritz»: Ингредиенты: * лед * 90–100 мл игристого вина * 7 мл Кампари * содоваяПриготовление:В бока...