Кислое неснятое молоко в глиняном кувшине поставить в теплую (но не горячую) печь на ночь. (При отсутствии печи кувшин с простоквашей можно погрузить в ведро с горячей водой.) Затем добавить соль, тмин, хорошо размешать, выложить в небольшой полотняный мешочек (клинок) и подвесить. После того как сыворотка стечет, клинок плотно завязать, положить между двумя досками, сверху уложить груз и выдержат...
Поделитесь этой записью или добавьте в закладки
Категории:
Другие кулинарные рецептуры и рецепты
» Рецепт: Фруктовый салат «Хонайдью»: Рецепт: Фруктовый салат «Хонайдью»Это очень вкусный фруктовый салат с кусочками манго, дыни и винограда...
» Суп гороховый с сухариками: 1. Куриные окорочка вымыть и положить в кастрюлю с водой, после закипания снять пену и положить в кастр...
» Салат с копченым лососем - рецепт: Грибы вымыть, порезать, обжарить, посолить, остудить.Яйца сварить, остудить, мелко нарезать....
» Закуска с печеночным паштетом и перепелиными яйцами: Предлагаем рецепт вкусной и оригинальной закуски. Красивое оформление и необыкновенный вкус – вот досто...
» Крабовые рулетики: Очень вкусная закуска! Пробуйте!Нам понадобится:1.Крабовые палочки (лучше удлиненные и которые можно ра...
» Суп гороховый с сухариками: 1. Куриные окорочка вымыть и положить в кастрюлю с водой, после закипания снять пену и положить в кастр...
» Салат с копченым лососем - рецепт: Грибы вымыть, порезать, обжарить, посолить, остудить.Яйца сварить, остудить, мелко нарезать....
» Закуска с печеночным паштетом и перепелиными яйцами: Предлагаем рецепт вкусной и оригинальной закуски. Красивое оформление и необыкновенный вкус – вот досто...
» Крабовые рулетики: Очень вкусная закуска! Пробуйте!Нам понадобится:1.Крабовые палочки (лучше удлиненные и которые можно ра...