Продукты:
- 4 куска филе куриной грудинки,
- 400 гр. свинины,
- 350 гр. кальмаров,
- 1 стручок сладкого перца,
- 2 луковицы,
- головка чеснока,
- 100 гр. креветок,
- 100 гр. оливкового масла,
- 200 гр. риса,
- 200 гр. зеленого горошка,
- 1 л. бульона,
- 1 ч. л. молотого шафрана.
Процесс готовки: Мясо и кальмаров нарезать кусочками сладкий перец - кубиками. Лук и чеснок порубить. Мясо, кальмары, креветки обжарить в масле и выложить. Лук, чеснок и сладкий перец пассеровать в оставшемся жире. Добавить рис, горошек, специи, влить бульон и тушить 10 мин. добавить мясо, кальмары, креветки, приправить шафраном и тушить еще 10 мин. Подать на стол, украсив по желанию веточками зелени.
Поделитесь этой записью или добавьте в закладки
Категории:
Другие кулинарные рецептуры и рецепты
» Котлеты из макрели с томатным соусом: Вам понадобится:4 тушки макрели3 клубня картофеля2 яйца1 головка репчатого лука1 зубчик чеснока200 г ко...
» Капуста цветная жареная: Капуста цветная жареная Богатую микроэлементами цветную капусту можно считать диетической о...
» Спринг Роллов: Для приготовления спринг роллов, примерно таких же как делают на Самуи понадобитсяПарочка морковок (нат...
» Салат с куриным мясом «Слоёнка»: Уже давно известно, что присутствие в каком-либо салате мяса курицы является абсолютно беспроигрышным в...
» Груши в сиропе: Ингредиенты:1 кг. груш,1,5 ст. сахара,7 чайных ложки корицы,1 ст. воды,1 ст. красного вина.Мелкие груши...
» Капуста цветная жареная: Капуста цветная жареная Богатую микроэлементами цветную капусту можно считать диетической о...
» Спринг Роллов: Для приготовления спринг роллов, примерно таких же как делают на Самуи понадобитсяПарочка морковок (нат...
» Салат с куриным мясом «Слоёнка»: Уже давно известно, что присутствие в каком-либо салате мяса курицы является абсолютно беспроигрышным в...
» Груши в сиропе: Ингредиенты:1 кг. груш,1,5 ст. сахара,7 чайных ложки корицы,1 ст. воды,1 ст. красного вина.Мелкие груши...