Сербский хлеб, который знаменит на весь мир не только своей своеобразной формой, но и потрясающим вкусом. А готовить его проще простого...
|
|
Ингредиенты:
|
|
В теплом молоке растворить соль, сахар, дрожжи. Добавить чайную ложку муки и оставить на 10-15 минут до появления пенной «шапочки»: | |
Всыпать муку и замесить мягкое, не слишком крутое тесто. Оставить под полотенцем на час в теплом месте до поднятия: | |
Тесто хорошо обмять и сформировать жгутом. Разрезать на 12 частей: | |
Каждую часть размять руками в лепешку толщиной примерно 4-5 мм: | |
Хорошо обмакнуть в растопленном сливочном масле: | |
Выложить лепешки внахлест в форму с бортиками. Оставить на пол часа для расстойки: | |
Поверхность смазать желтком и посыпать семенами кунжута: | |
Поместить в духовку при 200 градусах: | |
Вынуть примерно через пол часа: | |
Слегка остудить под полотенцем и освободить от формы: | |
Поделитесь этой записью или добавьте в закладки
Категории:
Другие кулинарные рецептуры и рецепты
» Запеченные куриные грудки: Ингредиенты:Куриные грудки – 3-4 шт.Майонез – 2-3 ст. лож.Сыр – 200 гр.Чеснок – 1 зуб.СольПерец черный ...
» Салат по-азейбарджански.: Для приготовления вам понадобится:0,5 кг помидор,3 шт. болгарского перца,зелень, чеснок,соль, перец,мас...
» Паштет с шампанским: Оказывается, даже паштет с легкостью можно приготовить в домашних условиях. Легко и без каких-либо труд...
» Салат "Улыбка".: Для приготовления вам понадобится:бананы - 2 шт. клубника - 200 г яблоко - 1 шт. сметана - 250 г сахар ...
» Кофейный кекс с кардамоном: С этим кексом главная задача - оградить его от съедения до того момента, как вы успеете пропитать его к...
» Салат по-азейбарджански.: Для приготовления вам понадобится:0,5 кг помидор,3 шт. болгарского перца,зелень, чеснок,соль, перец,мас...
» Паштет с шампанским: Оказывается, даже паштет с легкостью можно приготовить в домашних условиях. Легко и без каких-либо труд...
» Салат "Улыбка".: Для приготовления вам понадобится:бананы - 2 шт. клубника - 200 г яблоко - 1 шт. сметана - 250 г сахар ...
» Кофейный кекс с кардамоном: С этим кексом главная задача - оградить его от съедения до того момента, как вы успеете пропитать его к...