*1,2 кг куриных бедрышек (7-8 шт.),
*500 г свежих шампиньонов,
*1 большая луковица,
*1 морковь,
*1 упаковка (450 г) слоеного бездрожжевого теста (полуфабрикат),
*1 яйцо для смазки,
*несколько стеблей зеленого лука,
*соль, перец - по вкусу,
*растительное масло.
Перед началом приготовления, разморозьте тесто. Также оставьте зеленый лук без холодильника, для того чтобы он привял - так лук не будет рваться, и мы сможем без проблем завязать наши мешочки.
Лук, морковь и шампиньоны нарезать мелкими кубиками, обжарить все вместе на растительном масле - не накрывая крышкой. Огонь ближе к сильному, тогда грибы меньше пустят воду. Перед концом жарки немного подсолить.
Снять кожу с бедрышек, удалить косточки. Нарезать филе небольшими кусочками, посолить, поперчить. Обжарить на растительном масле до золотистого цвета.
Размороженное тесто, нарезать прямоугольниками - у меня получилось 12 прямоугольников, шириной 6 см.
Каждый прямоугольник слегка раскатать на посыпанной мукой поверхности.
Зеленый лук, нарезать полосками.
На квадраты теста выложить грибов обжаренных с овощами - я выкладывала по 1 ст. ложке начинки.
Затем куриное мясо.
Соединить углы теста.
Затем подтянуть обвисшие края, придать форму мешочка. Перевязать мешочек полоской лука.
Выложить мешочки на противень, выстеленный пергаментной бумагой. Смазать взбитым яйцом.
Поставить в разогретую до 180С духовку, запекать 35 минут. Достать из духовки, накрыть полотенцем, оставить на 15 минут.
Приятного аппетита!
Кулинарные рецепты|
Кулинарный форум|
Салаты|
Первые блюда|
Вторые блюда|
Рецепты котлет|
Рецепты пиццы|
Блюда из творога|
Мучные блюда|
Молочные блюда|
Шаг к красоте
Поделитесь этой записью или добавьте в закладки
Категории:
Другие кулинарные рецептуры и рецепты
» Рецепт: Картофель с помидорами и творогом по-походному: Рецепт: Картофель с помидорами и творогом по-походномуВам понадобится:800 г картофель500 г творога500 г...
» ОМЛЕТ С СЫРОМ: Мякоть белого хлеба намочить в молоке, размять, прибавить сырые яйца, все это хорошо взбить ложкой, всы...
» Клубничный торт из миндального печенья.: Для приготовления вам понадобится:Для торта:125 г сливочного масла,150 г бисквитного печенья,75 г минда...
» Полужидкая диета: Полужирная диета очень похожа на контрастную диету, т.к. состоит из различных монодиет. Она также очень...