Абрикосы промойте, освободите от косточек, сварите в 1/2 стакана воды и протрите. В абрикосовое пюре добавьте сахар и введите сырые яичные белки, массу взбейте. В теплом абрикосовом отваре растворите набухший желатин и лимонную кислоту, после чего отвар тонкой струей влейте в абрикосовое пюре, непрерывно помешивая. Смесь разлейте в формочки и охладите.
Вместо абрикосов можно использовать сливы....
Поделитесь этой записью или добавьте в закладки
Категории:
Другие кулинарные рецептуры и рецепты
» Нежный яблочный пирог с хрустящей корочкой: Знаю-знаю, что выставляя очередной рецепт выпечки с яблоками, я подвергаю себя риску быть обруганной и ...
» Овощной шашлык: На 4 порции: 1 луковица, 1 баклажан, 1 цуккини, 1 спелый банан. 1 стручок красного жгучего перца, 1/2 с...
» Рецепт "Коктейль "Хот эпл фри": Приготовить коктейль методом билд, налив ингредиенты коктейля в бокал айриш кофе и нагрев его над паром...
» Свинина с ананасами и луком «Райская»: Очень сочное мяско с экзотической ноткой.Ингредиенты:Около 1,5 кг свиной шейки300 г сыра1 банка консерв...
» Праздничный рулет «Морской»: Вам понадобится:Для приготовления теста:150 г воды100 г сливок90 г муки50 г сливочного масла3 яйцаДля п...
» Овощной шашлык: На 4 порции: 1 луковица, 1 баклажан, 1 цуккини, 1 спелый банан. 1 стручок красного жгучего перца, 1/2 с...
» Рецепт "Коктейль "Хот эпл фри": Приготовить коктейль методом билд, налив ингредиенты коктейля в бокал айриш кофе и нагрев его над паром...
» Свинина с ананасами и луком «Райская»: Очень сочное мяско с экзотической ноткой.Ингредиенты:Около 1,5 кг свиной шейки300 г сыра1 банка консерв...
» Праздничный рулет «Морской»: Вам понадобится:Для приготовления теста:150 г воды100 г сливок90 г муки50 г сливочного масла3 яйцаДля п...