Ингредиенты:
- молодая спаржа 500 г
- лук-шалот 4 шт.
- кунжутное масло 2 ч. ложки
- натертый имбирь 1 ч.ложка
- соевый соус 2 ст. ложки
- устричный или рыбный соус 1 ст. ложка
- рисовый уксус 1 ч.ложка
- саке 100 мл
- сухой перчик чили 1 шт.
- кунжут 2 ч. ложки
Приготовление:
Разогрейте в сковороде кунжутное масло, слегка обжарьте нарезанный полукольцами лук. Добавьте имбирь, соевый соус, рисовый уксус, устричный или рыбный соус, саке, перчик чили и тушите все 1 минуту.
Отправьте спаржу в соус и готовьте 3-4 минуты, чтобы она стала нежной, оставаясь при этом упругой.
В последний момент добавьте кунжут, перемешайте и снимите с огня. Подавайте салат теплым.
Приятного Вам аппетита!
Поделитесь этой записью или добавьте в закладки
Категории:
Другие кулинарные рецептуры и рецепты
» Суп-харчо из говядины (II): Способ приготовленияЖирную говядину (грудинку, челышко) порезать малеханькими кусочками, обмыть, положи...
» Торт «Колибри».: Для приготовления вам понадобится:3 стакана муки 2 стакана сахара 2 ч.л. разрыхлителя 1 ч.л. корицы 1/2...
» Крепительный самогон: Какие нам понадобятся ингредиенты для приготовления данного кулинарного рецепта:Способ приготовления:Вз...
» Домашний картофель фри: Домашний вариант популярного картофеля фри, это довольно просто и быстро, но неизменно очень вкусно, ос...
» ЦВЕТНАЯ КАПУСТА ПОД МОЛОЧНЫМ СОУСОМ: Очищенную цветную капусту варить до готовности примерно 20—30 мин, затем выложить на сито и дать стечь ...
» Торт «Колибри».: Для приготовления вам понадобится:3 стакана муки 2 стакана сахара 2 ч.л. разрыхлителя 1 ч.л. корицы 1/2...
» Крепительный самогон: Какие нам понадобятся ингредиенты для приготовления данного кулинарного рецепта:Способ приготовления:Вз...
» Домашний картофель фри: Домашний вариант популярного картофеля фри, это довольно просто и быстро, но неизменно очень вкусно, ос...
» ЦВЕТНАЯ КАПУСТА ПОД МОЛОЧНЫМ СОУСОМ: Очищенную цветную капусту варить до готовности примерно 20—30 мин, затем выложить на сито и дать стечь ...