Ingredients:
500 grams of meat,
200 g liver,
1 onion,
1 carrot,
1 parsley.
2 potatoes,
1 tbsp. tablespoon butter
2 eggs
1 tbsp. spoon bread crumbs,
pepper and salt to taste.
500 grams of meat,
200 g liver,
1 onion,
1 carrot,
1 parsley.
2 potatoes,
1 tbsp. tablespoon butter
2 eggs
1 tbsp. spoon bread crumbs,
pepper and salt to taste.
Preparation:
Prepare the broth from the meat, onions, carrots, parsley, and whole potatoes. Liver through a meat grinder, grind with melted butter, egg yolks and breadcrumbs. Add beaten egg whites, pepper and salt to taste. Mix gently. Take a mixture of a teaspoon, soaked in hot broth, and omit the broth little dumplings. When they come to the surface, remove the soup from the heat. Pound cooked whole potatoes and omit the puree in the soup.
Поделитесь этой записью или добавьте в закладки
Категории:
Другие кулинарные рецептуры и рецепты
» Рецепт: бутербродная масса из курицы и моркови.: ...
» Свиные битки под соусом из помидоров: *350-400 г свинины (свиные битки шириной 1,5 см),*4 небольших помидора (250 г),*1-2 зубчика чеснока,*со...
» Банановая диета: Банановая диетаДиета рассчитана на 3 денька, в течение которых вы должны сбросить около 2,5 кг. Главные...
» Суп с котятами: Ингредиенты:1 большая нарезанная крупной соломкой морковь; 1 нарезанное перышко зеленого лука; 1 малень...
» Грибы замороженные: Удивительно, но на сайте я не нашла такого простого способа хранения грибов. Предлагаю всем любителям г...
» Свиные битки под соусом из помидоров: *350-400 г свинины (свиные битки шириной 1,5 см),*4 небольших помидора (250 г),*1-2 зубчика чеснока,*со...
» Банановая диета: Банановая диетаДиета рассчитана на 3 денька, в течение которых вы должны сбросить около 2,5 кг. Главные...
» Суп с котятами: Ингредиенты:1 большая нарезанная крупной соломкой морковь; 1 нарезанное перышко зеленого лука; 1 малень...
» Грибы замороженные: Удивительно, но на сайте я не нашла такого простого способа хранения грибов. Предлагаю всем любителям г...