Для приготовления вам понадобится:
- творог – 500 грамм;
- сахар – 1 стакан;
- сливочное масло – 100 грамм;
- цедра лимона - 1 штука;
- цукаты (орешки, кусочки кураги);
- кокосовая стружка;
Творог разминаем с ½ стакана сахара вилкой, сливочное масло взбить миксером с ½ стакана сахара, после чего выкладываем в творог и взбиваем миксером, добавляем сюда же цедру лимона и еще раз хорошо перемешиваем. Небольшую кастрюльку выстилаем марлей и укладываем сюда творожную массу (ее заворачиваем в марлю). Сверху ставим пресс (к примеру, трехлитровую банку с водой) и оставляем на 5-6 часов в холодильнике или на холоде. Затем воду сливаем, творожную массу выкладываем в миску и делаем из нее, что захотим. Например, можно скатать шарики, а внутрь каждого положить цукат (орешки, кусочки кураги), затем обвалять в кокосовой стружке и положить в холодильник на некоторое время, чтобы застыли. Можно вылепить сырки, их обвалять в кокосовой стружке, а сверху украсить цукатами или орешками.
Поделитесь этой записью или добавьте в закладки
Категории:
Другие кулинарные рецептуры и рецепты
» Заливное с цыплятами: Заливное с цыплятамиЦыпленок небольшой 2 шт., бульонные кубики куриные 1 шт., вода 2 стакана, желатин...
» Тирольский суп-гуляш с квашеной капустой: Еще один вариант насыщенного гуляша, который нас согрел в эти морозы просто наилучшим образом. Можно го...
» Вонтоны с креветками и имбирем.: Вторые блюда. Китайская кухня.Для приготовления вам понадобится:600 г сырых очищенных креветок1 зубчик ...
» Рольмопс с яблоками (фотография): Сельдь — 300 г, яблоко - 1 шт.Начинка: яблоко — 0,5 шт, лук репчатый (небольшой) — 1 шт, томатная паст...
» Торт «Цыганка».: Для приготовления вам понадобится.Для теста:1 стакан кураги.1 стакан грецких орехов.1 стакан чернослива...
» Тирольский суп-гуляш с квашеной капустой: Еще один вариант насыщенного гуляша, который нас согрел в эти морозы просто наилучшим образом. Можно го...
» Вонтоны с креветками и имбирем.: Вторые блюда. Китайская кухня.Для приготовления вам понадобится:600 г сырых очищенных креветок1 зубчик ...
» Рольмопс с яблоками (фотография): Сельдь — 300 г, яблоко - 1 шт.Начинка: яблоко — 0,5 шт, лук репчатый (небольшой) — 1 шт, томатная паст...
» Торт «Цыганка».: Для приготовления вам понадобится.Для теста:1 стакан кураги.1 стакан грецких орехов.1 стакан чернослива...