Что нужно:
1 ст.л. оливкового масла
1 луковица мелко нарезанная
250 г свиной грудинки, нарезанной небольшими кусочками
500 г мякоти тыквы, нарезанной кубиками
2 моркови, очищенные и мелко нарезанные
0,5 л куриного бульона gallina blanca
125 г копченого бекона, мелко нарезанного
4 ст.л сметаны
20 г измельченной петрушки
Время приготовления: 50 мин.
Порций: 4
1 порция: 646 ккал
Белки – 12,3 г., жиры – 59,2 г., углеводы – 15,7 г.
Что делать:
- Для начала разогрейте в кастрюле масло. Затем обжарьте, помешивая на медленном огне, грудинку и лук, пока лук не станет золотистого цвета. Это займет приблизительно 6-8 минут. Затем добавьте тыкву и морковь. Влейте куриный бульон gallina blanca, 1 л воды и варите 20 мин.
- В течение 5-6 минут обжаривайте бекон, пока не появится хрустящая корочка. Отставьте в сторону.Затем суп с тыквой и грудинкой перелейте в блендер, измельчите все в однородную массу.
- Затем перелейте все в кастрюлю и прогрейте до необходимой температуры. Получившееся блюдо разлейте по тарелочкам и подавайте с петрушкой, ложкой сметаны и поджаренным беконом.
Поделитесь этой записью или добавьте в закладки
Категории:
Другие кулинарные рецептуры и рецепты
» Рецепт: Кексы с копченой рыбой.: Рецепт: Кексы с копченой рыбой.Для приготовления вам понадобится:тесто слоеное - 500 г филе копченой ры...
» Рецепт: Закуска Фаршированный перец: Рецепт: Закуска Фаршированный перецОригинальная закуска Фаршированный перец имеет очень аппетитный и не...
» Рецепт: Шоколадный пирог.: Рецепт: Шоколадный пирог.Для приготовления вам понадобится:сливочное масло - 150 г яйца - 4 шт. сахар -...
» Цветная капуста, запеченная с цуккини и ветчиной под белым соусом: Приготовление:Цветную капусту разделите на соцветия, крупные соцветия разрежьте напополам. Отварите кап...
» Каша перловая с Мясом в Горшочках..: Если Вы не пробовали ни когда готовить с перловкой, то Вы много потеряли. Если эту кашу приготовить пра...
» Рецепт: Закуска Фаршированный перец: Рецепт: Закуска Фаршированный перецОригинальная закуска Фаршированный перец имеет очень аппетитный и не...
» Рецепт: Шоколадный пирог.: Рецепт: Шоколадный пирог.Для приготовления вам понадобится:сливочное масло - 150 г яйца - 4 шт. сахар -...
» Цветная капуста, запеченная с цуккини и ветчиной под белым соусом: Приготовление:Цветную капусту разделите на соцветия, крупные соцветия разрежьте напополам. Отварите кап...
» Каша перловая с Мясом в Горшочках..: Если Вы не пробовали ни когда готовить с перловкой, то Вы много потеряли. Если эту кашу приготовить пра...