Горячий и питательный суп, но при этом — никакой тяжести в желудке.
|
|
Ингредиенты:
|
|
Желудочки зачистить, залить водой, довести до кипения и варить на среднем огне: | |
Как только вода выпарится, влить немного масла, добавить грудинку и жарить до вытапливания последней: | |
Добавить лук и пассировать пару минут, мешая: | |
Залить бульоном (водой), довести до кипения: | |
Всыпать пшено. Снять всю пену: | |
Варить на небольшом огне 10-12 минут. Посолить, добавить специи, сухую зелень. Настаивать перед подачей под крышкой 15-20 минут: | |
Разлить по тарелкам. Подавать со свежей зеленью: | |
Поделитесь этой записью или добавьте в закладки
Категории:
Другие кулинарные рецептуры и рецепты
» Вишневая наливка: Началось все с того, что я прочел старинный рецепт приготовления этого напитка:"Отобрав самыя лучшия, с...
» Карп с грибами на овощной подушке: Вам понадобится:1,5-2 кг карпа (1 рыба)300 г свежих грибов1-2 моркови1-2 болгарских перца1-2 головки ре...
» Пирог с сыром и луком: Вам понадобится:300 г сыра фета200 г сметаны125 г пшеничной муки125 г тертого твердого сыра100 г оливко...
» Крабовый слоёный салат.: Для приготовления блюда вам понадобится:Крабовые палочки - 200 г (1 упаковка),+ картофель - 5 шт.,+ мор...
» Шашлык из креветок: На 4 порции Вода 1 чашка, лайм 6, кукурузный крахмал 1 чайная ложка, креветки 32, мед 2 столовые ложки,...
» Карп с грибами на овощной подушке: Вам понадобится:1,5-2 кг карпа (1 рыба)300 г свежих грибов1-2 моркови1-2 болгарских перца1-2 головки ре...
» Пирог с сыром и луком: Вам понадобится:300 г сыра фета200 г сметаны125 г пшеничной муки125 г тертого твердого сыра100 г оливко...
» Крабовый слоёный салат.: Для приготовления блюда вам понадобится:Крабовые палочки - 200 г (1 упаковка),+ картофель - 5 шт.,+ мор...
» Шашлык из креветок: На 4 порции Вода 1 чашка, лайм 6, кукурузный крахмал 1 чайная ложка, креветки 32, мед 2 столовые ложки,...