Чеснок разомните, добавляйте тмин, соль и перец. Баранину нарезайте небольшим кусочками, обваляйте в чесноковой смеси и оставьте на 10 минуты. Баклажаны нарезайте кубиками. Баранину и баклажаны изложите в смазанную маслом форму и запеките при 220 °C, периодически перемешивая. Охладите.

Ветчину, язык и мякоть курицы, нарезайте мелкими кубиками, огурец и помидор - частицей, сладкий перец и яблоко - соломкой, лук - полукольцами. Соедините подготовленные продукты, залейте салатной заправкой и перемешайте.

Рецепт: Фруктовый салат «Хонайдью»

Это очень вкусный фруктовый салат с кусочками манго, дыни и винограда. Оранжевые фрукты являются отличным источником бета-каротина, мощный антиоксидант, который преобразует в организме в витамин важный для здоровой кожи и хорошего зрения.

1 чашка винограда без косточек, 2 манго, ? дыни, 1 столовая ложка сахара, 2 столовые ложки воды.

Приготовление

Смешайте все очищенные и нарезанные кубиками фрукты в блюде. Сахар растворить в воде до полного растворения и перемешать аккуратно с фруктами. Подавать салат так или с шариком мороженого, или со свежим и замороженным йогуртом.

 

 

Для приготовления вам понадобится:
картофель - три штуки
морковь - одна штука
маринованные огурцы - две штуки
болгарский перец - две штуки
маринованные шампиньоны - 1 баночка
чеснок - 2 зубчика
зелень укропа - по вкусу
зелень петрушки - по вкусу
майонез - по вкусу
зеленый лук - по вкусу
соль - по вкусу
черный молотый перец - по вкусу
Картофель и морковь помоем, отварим, остудим, почистим и нарежем небольшими кубиками.
Конусообразные верхушки болгарского перца отрежем и оставим для украшения. Из перца удалим серединки с семечками и нарежем небольшими кусочками.
Маринованные огурцы и крупные шампиньоны нарежем небольшими кусочками. Чеснок почистим и пропустим через чесночницу. Зеленый лук и всю зелень помоем и мелко нарежем.
В салатнице соединим картофель, морковь, огурцы, сладкий перец, маринованные грибы, чесночную массу, зеленый лук, майонез и часть всей зелени. Посолим, поперчим и все хорошенько перемешаем.
Украсим салат зеленью и болгарским перцем. Майонезом поставим точечки на верхушках перца.

Для приготовления вам понадобится:
консервированный в масле тунец - 1 банка
картофель - две штуки
зеленый лук - 20 грамм
вареные яйца - две штуки
редис - 100-150 грамм
майонез - по вкусу
зелень укропа - по вкусу
Картофель помоем и сварим в кипящей подсоленной воде до готовности. Затем остудим, очистим от кожицы и нарежем мелкими кубиками. Вареные яйца и измельчим.
Консервированную рыбу разомнем при помощи вилки. Добавим картофель, яйца и мелко нарезанный зеленый лук. Добавим большую часть майонеза и смешаем все до однородности.
Подготовленный таким образом салат выложим на плоское блюдо в виде рыбки. Сверху смажем майонезом.
Редис нарежем тонкими полукружьями и выложим на салат в виде чешуек. Оформим с помощью редиса контур губ и глаз рыбки. Вокруг рыбки выложим зелень укропа.

Для приготовления вам понадобится:
консервированные ананасы - 1 баночка
яйца - четыре штуки
крабовые палочки - 200 грамм
майонез - по вкусу
Яйца отварим, остудим, почистим и мелко нарежем. Крабовые палочки нарежем небольшими кубиками. Консервированные ананасы откинем на дуршлаг и нарежем небольшими кусочками.
В салатнице соединим консервированные ананасы, вареные яйца, крабовые палочки и майонез. Все хорошенько перемешаем и подадим на стол.

Для приготовления вам понадобится:
очищенные креветки - 200 грамм
кальмары - 200 грамм
консервированная кукуруза - 1 банка
репчатый лук - одна штука
майонез - 250 грамм
лимон - 1/2 шт
соль - по вкусу
Креветки и кальмары помоем и опустим в кипящую подсоленную воду. Варим не более 5 минут, затем выложим на дуршлаг, чтобы стекла лишняя жидкость, остудим и мелко нарежем.
Консервированную кукурузу откинем на сито, чтобы избавиться от маринада. Лук почистим, мелко нарежем и обдадим кипятком, чтобы избавиться от горечи.
Все ингредиенты соединим в эмалированной миске, добавим сок половины лимона, соль и майонез. Все перемешаем, выложим в салатник и украсим зеленью петрушки.

Для приготовления вам понадобится:
филе красной малосольной рыбы - 200 грамм
твердый сыр - 100 грамм
яйца - две штуки
маслины без косточек - 100 грамм
помидор - одна штука
лимонный сок - две чайных ложки
майонез - по вкусу
соль - по вкусу
Яйца отварим, остудим и почистим. Натрем на терку вареные яйца и твердый сыр в отдельные тарелочки. Маслины без косточек нарежем колечками. Помидор помоем и нарежем небольшими кубиками.
В мисочке соединим вареные яйца, сыр, маслины и помидор. Затем добавим майонез, лимонный сок и хорошенько перемешаем.
Приготовленную массу выложим с помощью ложки на блюдо, придав форму морской звездочки. Филе красной рыбы нарежем ломтиками и выложим на салат.

Для приготовления вам понадобится:
консервированные шампиньоны - 200 грамм
куриное филе - 200 грамм
ветчина - 200 грамм
консервированные ананасы - 200 грамм
изюм - 30 грамм
грецкие орехи - 30 грамм
болгарский перец - две штуки
майонез - по вкусу
соль - по вкусу
Консервированные шампиньоны откинем на дуршлаг и нарежем небольшими ломтиками. Куриное филе помоем, отварим в кипящей подсоленной воде до готовности, остудим и нарежем небольшими кусочками.
Ветчину нарежем небольшими кубиками. Болгарский перец помоем, удалим серединку с семечками и нарежем соломкой. Консервированный ананас откинем на дуршлаг и нарежем небольшими кубиками.
Ядра грецких орехов измельчим. Изюм хорошо помоем, зальем водой и на полчаса оставим. Затем воду сольем.
В салатнице соединим шампиньоны, филе курицы, ветчину, болгарский перец, консервированные ананасы, изюм, грецкие орехи и майонез. Все хорошенько перемешаем и подадим на стол.