Раздел: Салаты и салатики

ПОНАДОБИТСЯ •

1 баночка консервированной красной или чёрной фасоли;  300 г ветчины; 300 г твердо сыра; 3 помидора; 60 гр оливкового масла, соль, перец. мята.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

1.   Помидоры вымыть, обсушить. Ветчину, сыр, помидоры на­резать соломкой.

2.   Соединить крас­ную фасоль, ветчину, сыр, помидоры, за­править оливковым маслом, перемешать. Дать настоятся 40 мин.

Украсить листочками мяты.

Приятного Вам)

Слоёный салат Мимоза

Одну банку рыбных консервов в масле выложить на тарелку и размять вилкой. Это первый слой.

Полейте его майонезом, затем положите слой мелко рубленного репчатого лука. Затем в новь майонез

Затем мелко нарубленные белки варёных яиц, слой майонеза. Слой натёртой на крупной тёрке воронёй моркови, майонез.

С верху украсьте салат растёртыми желтками, и мело парубленым зелёным луком.

Этот салат должен часа полтора постоять в холодильнике.

Ингредиенты

300г молодого картофеля, 1 огурец, 4 редиски, 2 шт сладкого перца, 75г листового салата, 50г зеленого лука, 1 яйцо, 1 помидор, 100г сметаны, соль по вкусу

Способ приготовления

Картофель отварить в кожуре, очистить и нарезать дольками. салат порубить, перец нарезать соломкой. яйцо, сваренное вкрутую, огурец, помидор, редис нарезать кружочками. все смешать, посолить, заправить сметаной и посыпать мелко нарезанным луком.

Вам понадобится:
1,5 стакана риса
400 г креветок
250 г сыра
100 г красной икры
майонез
укроп
Способ приготовления:
Этот простой в приготовлении, но яркий и вкусный новогодний салат можно подать на новогодний стол, он понравится всем домашним и гостям.
Креветки и рис отварить до готовности, мелко нарезать креветки, соединить с рисом и майонезом, перемешать.
Выложить новогодний салат горкой, в виде «лавы» с разных сторон полосками разложить икру, остальную поверхность салата “Вулкан” покрыть укропом.

• Праздничный салат «Морской Царь»
• Праздничный салат «Ёжик в тумане»
• Новогодний салат «Каллы»

Вам понадобится:
200 г твердого сыра
100 г грецких орехов
100 г майонеза
2 моркови
2 зубчика чеснока
1 банка консервированных ананасов
соломка
Способ приготовления:
Этот яркий и красивый новогодний салат станет украшением новогоднего стола, понравится детям и взрослым.
Грецкие орешки измельчить в блендере, соединить с пропущенным через пресс чесноком и майонезом, хорошо перемешать.
Натереть сыр на крупной терке, выложить в салатник, смазать приготовленным соусом, ананасы нарезать маленькими кубиками, выложить на сыр, смазать соусом, на крупной терке натереть морковь, выложить на ананасы, сделать лучики солнышка из соломки.
Перед подачей охладить новогодний салат «Солнышко» в холодильнике.

• Праздничный салат «Ёжик в тумане»
• Салат «Шапка Мономаха»
• Праздничный салат «Морской Царь»

Вам понадобится:
500 г шампиньонов
200 г твердого сыра
200 г майонеза
5 яиц
2 куриных грудки
2 моркови
миндаль
зелень
Способ приготовления:
Этот необычный новогодний салат с куриным мясом украсит новогодний стол и понравится всем.
Отварить до готовности морковь и яйца, натереть их на терке.
Нарезать куриные грудки мелкими кубиками, поперчить и посолить, обжарить до румяной корочки на масле.
Мелко нарезать и обжарить шампиньоны.
Выкладывать салат слоями: куриные грудки, обжаренные шампиньоны, отварная мокровь, яйцо, затем натертый на крупной терке сыр, перемешанный с майонезом.
Перед подачей украсить новогодний салат «Шишка» миндалем и зеленью.

• Праздничный салат «Морской Царь»
• Праздничный салат «Маковое поле»
• Праздничный салат «Ёжик в тумане»

Чтобы приготовить этот салат, возьмите 2 моркови, 1 свеклу, 1 редьку, 2 зубчика чеснока, 0,5 пучка любой зе­лени, соль, специи, 3 ст. л. растительного масла, 3-5 ст. л. уксуса.

Морковь, свеклу, редьку, чеснок очистите, вымойте. Свеклу и 1 морковь натри­те на терке для моркови по-корейски, оставшуюся морковь нарежьте соломкой. Редьку нарежьте тонкими кружочками. Чеснок про­пустите через пресс.

Соедините морковь, све­клу, чеснок, добавьте уксус, растительное масло, соль, специи по вкусу, перемен шайте. Кружочек редьки сверните в виде «каллы», сколите зубочисткой, выложите в середину морковь, веточка зелени – стебелек. Украсьте салат «каллами».

ПОНАДОБИТСЯ • 200 г капусты; 200 г за­мороженной спаржевой фасоли; 1 баночка кон­сервов горбуши в масле; 120 г маслин без косточек; соль; приправа для салатов; оливковое масло

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

1.   Капусту тонко нашинко­вать. Маслины разрезать пополам.

2.   Фасоль выложить в ки­пящую воду, варить 2 мин, отбросить на дуршлаг.

3.   Соединить капусту, фа­соль, маслины, посолить, добавить приправу, запра­вить оливковым маслом, перемешать, сверху выло­жить кусочки горбуши.