Уксус белого вина или бальзамический, оливковое масло и соль по вкусу, ананас 2 маленьких, 1 зубчик чеснока, лук 6 стеблей, креветки 20, салат смешанный 150г, мята 5-6 свежих листьев, красный перец 1, помидоры черри 16.
Приготовление

Вырезать ананас вдоль пополам, удалить внутреннюю часть. Нарезать мякоть ананаса кубиками и сохранить. Затем нарежьте помидоры на мелкие кусочки. В миску положите салат. Добавить нарезанные помидоры и ананасы. Затем нарезать лук и красный перец и также добавить эти ингредиенты в салатницу. Сварить креветки в кипящей воде, слить воду и оставить остывать. Заправить салат маслом, солью, уксусом и хорошо перемешайте. Выложить салат в ананас, а затем добавить креветки (5шт. на порцию) в салат.

В этом посте я бы хотел рассказать пару интересных и простых рецептов салатов.

1. «Зелёный» салат

Пятьсот грамм салата зелёного

Сто грамм лука зелёного

Сто грамм сметаны

Двадцать грамм петрушки или укропа

Половинку помидора

Соль

Листочки салата крупнолистового тщательно помыть и нарезать соломкой, в то же время шинкуем зелёный лук, желательно очень мелко. Затем мешаем овощи, солим, добавляем сметану. Режем петрушку или укроп, режем мелко и посыпаем овощи сверху. Украшаем ломтиками помидоров.

Внимание всем, кого интересуют насосы. По ссылке вы можете найти огромный выбор насосов для любых нужд, включая вакуумные и горизонтальные. Хорошие отзывы покупателей - гарантия качества.

2. Салат из зелёного лука с творогом

Четыреста грамм зелёного лука

Триста грамм творога, также можно сыра

Двести грамм сметаны

Соль, петрушка

Мелко режем зелёный лук, затем мешаем с творогом или сыром, солим, заливаем сметаной. Салат укладываем в салатник и украшаем веточками петрушки.

Случайные записи

• Готовим бутерброды
• Помидоры с сыром
• Рецепт протеинового коктейля - только природные компоненты
• Пирожные из песочного теста
• Кухня Грузии

4 очищенные тушки кальмара, 2 зубчика чеснока, 2 средние красные луковицы, 2 острых перчика, горсть кедровых орешков, сок 1 лимона, 1 пучок базилика, 100 г руколы, 2 ч. л. сахара, несколько капель соуса табаско, 3 ст. л. оливкового масла, соль

Тушки кальмаров вымыть. Чеснок очистить, измельчить и смешать с солью, 1 ч. л. сахара и соусом табаско.

Залить получившейся смесью кальмаров, перемешать и поставить в холодное место на 2 ч.

Лук и перчики нарезать тонкими кольцами. Базилик разобрать на листики. Кедровые орешки обжарить в 1 ст. л. разогретого масла, помешивая, 7 мин.

Разогреть сковороду, положить кальмаров и прижать их тяжелой крышкой. Через 1 мин. перевернуть на другую сторону, вновь прижать крышкой и готовить еще 1 мин. Нарезать кальмаров тонкими кольцами, смешать с подготовленными овощами и зеленью. Выложить в салатницу. Растворить оставшийся сахар в лимонном соке, перемешать с оставшимся маслом и солью. Заправить салат и посыпать орешками.

Рецепт «Овощное ассорти».

Это не салат, не первое, не второе-это холодная закуска для тех, кто любит овощи в любом виде. Хорошо смотрится на праздничном столе и с благодарностью принимается теми, кто по той или иной причине не может полакомиться жирным и сладким, другими словами – сидит на диете…

Ингредиенты для «Овощное ассорти».

Все овощи берем в произвольном количестве – кому что нравится, а я даю приблизительный набор ингредиентов.

Помидоры- 3-4 шт.

Баклажан -1-2 шт.

Перец болгарский -2-3 шт.

Капуста цветная - 1шт. (маленькая)

Мука – для панировки

Яйцо-1-2 шт. (для кляра)

Зелень петрушки (или любая любимая вами)-по вкусу

Растит. масло для жарки

Соль по вкусу.

Рецепт «Овощное ассорти».

Помидоры и болгарский перец моем и целиком отправляем в разогретую до 200- 220*С духовку. Эти овощи у нас должны запечься до готовности и не подгореть, поэтому мы не забываем об их существовании и время от времени заглядываем в духовку.

Баклажаны моем, режем колечками толщиной 1,4 см( ну, или где-то около этого), кладём на 15-20 минут в солёную воду, чтобы не было горечи., затем вынимаем, отжимаем и жарим в небольшом количестве масла до готовности. Выкладываем на бумажные салфетки или полотенце, чтобы «ушло» лишнее масло.

Капусту разбираем на соцветия, варим в солёной воде до полуготовности, откидываем на дуршлаг, остужаем (можно под холодной водой). Затем берём муку, панируем нашу капусту в муке, затем окунаем во взбитое яйцо и на сковородку с разогретым маслом. Жарим до золотистой корочки и выкладываем на бумажные салфетки .

Теперь все овощи выкладываем на плоское блюдо и украшаем зеленью.

Приятного аппетита!

Что нужно:
1 луковица
З стол. ложки виноградного уксуса
З стол. ложки соевого соуса
1 желтый и 2 красных стручка сладкого перца
по 1 банке консервированной кукурузы и красной фасоли
50 г листьев салата
2 стол. ложки оливкового масла

Как готовить:
1. Лук очистите и нарежьте маленькими кубиками. Для маринада смешайте виноградный уксус, соевый соус и залейте получившейся смесью измельченный лук.

2. Стручки перца вымойте, обсушите бумажным полотенцем, каждый разрежьте пополам, удалите плодоножки с семенами и перегородки. Мякоть нарежьте тонкой соломкой. Подготовленный перец выложите к луку и перемешайте, чтобы он так же, как и лук, пропитался маринадом.

3. Консервированную кукурузу откиньте на сито, дайте стечь жидкости и также добавьте к луку с перцем.

4. Красную фасоль откиньте на дуршлаг, промойте холодной кипяченой водой, дайте ей полностью стечь и выложите к остальным овощам. Листья салата переберите, промойте холодной проточной водой, хорошо обсушите бумажным полотенцем и порвите руками на небольшие кусочки.

5. Все ингредиенты осторожно перемешайте, переложите в салатник, посыпьте молотым черным перцем по вкусу, немного посолите и заправьте салат оливковым маслом. Можно также добавить еще немного соевого соуса (в этом случае салат можно не солить) и соуса песто. Сразу подайте на стол.

Как Вы думаете, Ваш рабочий компьютер и важные данные в безопасности? Настоятельно рекомендуем антивирус скачать бесплатно и использовать на всех компьютерах.

Рецепт « Салат с мидиями и помидорами».

Подруга принесла мидии и мы с ней за 5 минут «сообразили» вкусненький и весёленький салатик.

Рекомендую.

Ингредиенты для « Салат с мидиями и помидорами».

Мидии (у нас были замороженные) – 250 – 300 г

Помидоры – 4-5 шт. (средние)

Рис (варёный) – 2-3 ст. л.

Соль – по вкусу

Масло растит. – 1 – 2 с. л.

Рецепт « Салат с мидиями и помидорами».

Мидии разморозить (можно в микроволновке), слегка поджарить в растительном. масле, охладить.

Помидоры вымыть, нарезать кубиками. Соединить с мидиями, положить готовый рис, все перемешать, посолить (мы не солили). Чуточку поперчить.

Всё, салат готов!

Приятного аппетита!

Рецепт: Салат с креветками и ананасами

Ингредиенты:
.
.
.
.
1. Яблоки – 1 шт.
2. Ананасы – 100 г.
3. Майонез – 2 ст.л.
4. Креветки охлажденные очищенные – 100 г.
5. Специи для блюд из рыбы.
6. Корень имбиря – 0,5 см.
7. Салат фриллис – 100 г.
8. Соль.
.
.
.

Приготовление:

1. В сковороде вскипятить немного воды с солью и специями, опустить туда креветки, отварить в течение 2 минут. Вынуть из воды, охладить.

2. Очистить ананас, нарезать небольшими кусочками. Яблоко (при необходимости можно очистить) нарезать небольшими кубиками. Листья салата вымыть, обсушить, нарвать руками на кусочки. Все ингредиенты соединить и выложить на блюдо.

3. Приготовить соус. Очистить корень имбиря, натереть на мелкой терке, смешать с майонезом, полить салат или подать отдельно.

Совет. Креветки можно не отваривать, а обжарить на оливковом масле.

Количество порций: 2. Время приготовления: 30 мин.