Рецепт: Идеальный картофельный салат

Сложно представить себе, что из таких простых ингредиентов получается такой вкусный салат. Не верится? Тогда попробуйте приготовить идеальный картофельный салат по нашему рецепту!

Для приготовления идеального картофельного салата понадобится

3 средних картофеля
100-150 г копченого лосося
100 г сметаны
укроп
соль
перец
немного хрена
каперсы
1 лимон
оливковое масло

Рецепт приготовления идеального картофельного салата

Очистите и отварите картофель целиком (лучше всего для салата подходит молодой картофель). Залейте его кипящей водой. Посолите. Когда картофель будет готов, воду слейте.

Приготовьте заправку. В глубокой посуде соедините цедру лимона. Она придаст блюдо особую пикантность и аромат. Затем добавьте сок лимона, перец, соль, немного каперсов и оливковое масло (в соотношении 3:1 к лимонному соку).

Опустите ещё горячий картофель в приготовленную заправку, хорошо всё перемешайте. При желании досолите.
Можно также добавить немного хорошего уксуса.

Берем копченого лосося, нарежьте его как можно более тонко. Выложите первым слоем лосось, оставив немного для украшения, затем картофель. Порежьте мелко зелень и присыпьте картофель, Сверху выложите оставшиеся кусочки лосося и залейте сметаной, смешанной с соком лимона (при желании можно добавить в сметану хрен). . Сверху полейте блюдо сметанным соусом. Приятного аппетита!

• Фаршированный картофель
• Мини-пиццы
• Торт «Лакомый кусочек»
• Украинский борщ со свежими помидорами
• Лагман