Отварить картофель в мундире и яйца.
Лук порезать полукольцами и замариновать в уксусе с водой в течение 15 минут, отцедить.
Вскипятить воду и забросить порезанное на кусочки филе хека, варить 15 минут. Вынуть шумовкой и дать стечь. Разобрать на кусочки.
В блюдо уложить слоями:
1 слой — отварной картофель, натертый на крупной тeрке.
2 слой — маринованный лук
3 слой — хек кусочками
4 слой – белки яиц, натертые на крупной терке
5 слой — печень трески
6 слой — грибы пластинками
7 слой — очищенные креветки
8 слой — сыр, натертый на крупной терке
9 слой — желтки натертые
Слои промазывать майонезом.
Украсить сверху креветками и розочкой из нарезки красной рыбы.
Ингредиенты:
Филе хека — 2 шт.
Креветки — 500 г.
Шампиньоны — 1 банка
Яйца — 6 шт
Печень трески — 1 банка
Сыр — 150 г
Лук репчатый — 1-2 шт.
Уксус — 2 ст.л.
Нарезка красной рыбы — 1 упаковка
Картофель — 5 шт.
Майонез — по вкусу
Поделитесь этой записью или добавьте в закладки
Категории:
Другие кулинарные рецептуры и рецепты
» Вся правда о сосисках: Когда-то сосиски, стоящие на столе, были, чуть ли не деликатесом. Сейчас этим продуктом уже никого не у...
» Салат из тунца, риса и овощей: 150 г риса, 1 банка тунца в собственном соку, 150 г маслин, 8-10 помидоров черри, 1 сладкая луковица (я...
» Рецепт: Весенний суп по-русски: Рецепт: Весенний суп по-русскиВесенний суп по-русски2 картофелины1 морковь1 луковица? пастернака2 горст...
» Креветки с томатом и белым вином! Дуэль.: Креветки очистить (можно их очистить полностью или как у меня оставить хвост). Помидор очистить от кожи...
» Грибы в сметане: Ингредиенты:500 г грибов1 луковица3 ст. л. сливочного масла4 ст. л. панировочных сухарей200 г сметаны1 ...
» Салат из тунца, риса и овощей: 150 г риса, 1 банка тунца в собственном соку, 150 г маслин, 8-10 помидоров черри, 1 сладкая луковица (я...
» Рецепт: Весенний суп по-русски: Рецепт: Весенний суп по-русскиВесенний суп по-русски2 картофелины1 морковь1 луковица? пастернака2 горст...
» Креветки с томатом и белым вином! Дуэль.: Креветки очистить (можно их очистить полностью или как у меня оставить хвост). Помидор очистить от кожи...
» Грибы в сметане: Ингредиенты:500 г грибов1 луковица3 ст. л. сливочного масла4 ст. л. панировочных сухарей200 г сметаны1 ...