Салат "Черепаха"

Куриное филе варить около 20 мин. до готовности, остудить, мелко нарезать. Лук мелко нашинковать, залить кипятком и оставить на 10 минут. Затем воду слить, лук промыть в прохладной воде. Сварить вкрутую яйца, отделить белки от желтков. Белки и желтки по отдельности натереть на мелкой тёрке. Грецкие орехи измельчить. Яблоко натереть на крупной тёрке. Твёрдый сыр натереть на мелкой тёрке.

Все ингредиенты выкладываются слоями на большое плоское блюдо. Выложить яичные белки, немного подсолить, смазать майонезом. Сверху выложить куриное филе, разровнять, смазать майонезом. На филе выложить лук. На лук выложить тёртые яблоки, смазать майонезом. Тёртый сыр выложить на яблоко, смазать майонезом. На сыр выложить яичные желтки, смазать майонезом. Сверху посыпать измельчёнными грецкими орехами.

Ингредиенты рецепта:

филе куриное - 200-300 г
яйцо куриное - 3-4 шт.
яблоко - 250 г (1-2 шт.)
сыр твёрдый - 100-150 г
лук репчатый - 150 г
орехи грецкие - 100 г
соль, майонез - по вкусу