Подавайте эту закуску к холодному мясному ассорти или копченой рыбе.
НА 6 ПЕРСОН:
Время подготовки: 15 мин.
Время приготовления: 25 мин.
Кол-во калорий – 475
В порции жир – 43 г
ЧТО НУЖНО:
6-8 клубней картофеля, 275 мл майонеза, 4 ст. л. тертого хрена, 2 ст. л. мелкорубленого лука, 2 ст. л. свежей мелкорубленой или 2 ч. л. сушеной петрушки, 2 ломтика вареной ветчины, лимонный сок (дополнительно)
Как приготовить:
1. Опустите картофель в подсоленную воду, доведите жидкость до закипания. Варите 15 мин. – до готовности. Слейте жидкость, остудите и очистите картофель. Нарежьте его ломтиками в чашу.
2. Смешайте майонез с хреном, луком и петрушкой. Полейте полученной заправкой картофель, перемешайте, приправьте по вкусу и охладите до подачи.
3. Слегка попарьте на гриле ветчину и отлоките остывать. Разрежьте или порвите ломтики на мелкие кусочки. Перед подачей сбрызните салат при желании лимонным соком и посыпьте ветчиной.
Примечание:
Для этого салата подойдет восковой, не рассыпчатый картофель, который не будет разваливаться во время варки.
Поделитесь этой записью или добавьте в закладки
Категории:
Другие кулинарные рецептуры и рецепты
» Диета Лесли и Дэбби Эш: Создатели диеты, Лесли и Дэбби Эш, сделали ее для тех, кто стремится вернуть хотимый вес после рождения...
» Клубничный десерт с манными клецками.: Для приготовления вам понадобится: 100 мл обезжиренного молока,соль тертая лимонная цедра на кончике но...
» Шурпа охотничья.: ...
» Шурпа (рецепт Ringlet ): Ингредиенты:баранина или говядина - 500 гр.,сало - 100 гр.,картофель - 500 гр.,помидоры - 4 шт.,и...